图书介绍
糖尿病人的生活保健指南 健康厨房pdf电子书版本下载
- 美国糖尿病协会编著；徐健译 著
- 出版社： 天津：天津科技翻译出版公司
- ISBN：7543312042
- 出版时间：2000
- 标注页数：268页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：280页
- 主题词：疾病－预防（卫生）
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图书目录
介绍1
烹调术语1
低脂肪及低胆固醇烹调技术4
增加淀粉和纤维素含量的烹调技术9
低盐烹调21
烹调中香料和调味品的使用23
烹调中用糖和糖的替代物24
烹调技术26
纸包菜肴27
用香草为菜肴添加神韵34
意大利面食41
奇妙的混合干粉48
利用高压锅烹调食物54
烧烤60
用剩菜做出美味来67
单身族的烹调72
您的爱心，您的礼物78
各国菜谱82
匈牙利菜83
美国本上菜90
波期湾风味菜94
德国菜97
夏威夷风味菜101
西班牙菜106
巴基期坦风味菜109
意大利菜114
路易斯安那州风味菜120
地中海风味菜126
节日盛宴134
感恩节菜谱135
圣诞菜菜谱141
情人节菜谱146
母亲节菜谱149
父亲节菜谱153
美国国庆节菜谱157
夏日野餐菜谱161
鸡尾酒会菜谱165
传统菜新做法170
比萨饼171
牛肉菜175
食品的精华179
各种烤方184
美味粥品188
南瓜菜193
酸奶风味菜197
烤松饼200
绿色仪器206
素菜拾萃207
沙拉大全212
菜根香216
豆类美食220
神奇的豆腐224
附录 中餐230
家常菜231
主食247
一些糖尿病食疗方的营养成分分析253
