图书介绍
蔬菜医生 蔬菜养生秘笈pdf电子书版本下载
- 唐士元主编 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7806558756
- 出版时间：2005
- 标注页数：185页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：193页
- 主题词：蔬菜－食物疗法
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图书目录
第一篇 蔬菜概述2
蔬菜类食物的营养特点2
蔬菜类食物的医疗功用8
第二篇 根茎类14
萝卜14
胡萝卜21
藕25
洋葱30
山药33
大蒜37
莴笋42
竹笋45
芦笋49
生姜53
茭白56
荸荠58
第三篇 茎叶类62
白菜62
菠菜67
油菜71
芹菜74
苋菜79
韭菜81
蒜苗86
西洋菜89
茼蒿92
芫荽菜95
菜花98
葱104
第四篇 瓜茄类110
黄瓜110
冬瓜117
苦瓜120
南瓜126
丝瓜130
茄子135
辣椒141
番茄149
第五篇 菌类160
蘑菇160
猴头菇168
金针菇173
黑木耳177
银耳183
