图书介绍

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图书目录

四时与养生1

一、生物与自然的关系1

（一）植物与自然的关系1

（二）动物与自然的关系2

（三）人与自然的关系2

二、人与动植物的关系11

三、生物的阴阳属性13

（一）植物的阴阳属性13

（二）动物的阴阳属性14

人为什么要补17

一、什么是虚证17

二、引起虚证的原因18

（一）六淫致病18

（二）七情致病19

（三）饮食致病19

（四）体虚致病20

三、虚证的判断21

（一）气虚证21

（二）血虚证21

（三）阳虚证22

（四）阴虚证22

（五）气血两虚证22

（六）阴阳两虚证22

四、虚证的补养原则23

五、如何才能达到“补”的目的23

饮食为什么能防治疾病27

一、食物的性27

（一）凉性或寒性27

（二）温性或热性28

（三）平性28

二、食物的味29

（一）酸29

（二）苦29

（三）甘29

（四）辛30

（五）咸30

三、食物的“升降沉浮”30

（一）升浮31

（二）沉降31

四、食物的“归经”31

五、食物的补泻32

六、饮食的防治作用32

（一）补——补益脏腑33

（二）泻——泻实祛邪33

（三）调——调整阴阳34

七、酸、甜、苦、辣、咸的饮食作用34

八、食物的配伍36

（一）协同作用36

（二）拮抗作用36

九、饮食的宜忌37

十、煲汤的技巧39

常用食物41

一、谷类41

二、豆类42

三、肉类43

四、水产类47

五、蔬菜类49

六、果品类54

七、蛋乳类57

八、调味类58

九、常用食物性能歌诀59

十、24种抗癌食物61

十一、10种不宜吃的食物61

四时饮食63

一、四时饮食的特点63

二、春季饮食65

三、夏季饮食70

四、秋季饮食80

五、冬季饮食89

日常饮食97

一、补气食法97

二、补血食法98

三、补阴食法99

四、补阳食法103

五、中性食法106

六、日常养生饮食总则110

七、饮食解毒注意111

八、我的生活习惯111

（一）不可熬夜 子时（23～1点）一定要平躺112

（二）不可睡懒觉 卯时（5～7点）一定要起来112

（三）永远不吃饱 凡吃七分饱113

（四）有钱难买春头泄 每年斋戒一个月 每周素吃一天113

（五）日常饮食要三清114

（六）每天一定维生素 还要磷脂和花粉115

（七）走路下蹲深呼吸 健康长寿要温腹115

（八）人要长命血要干净——三七参须粉116

（九）常怀感恩之心 经络自然畅通117

五运六气养生饮食119

一、何谓五运六气119

二、五运六气养生饮食121

食后养生法125

一、食后养生要领125

（一）食后慢步走125

（二）食后宜制怒126

（三）食后手摩腹126

（四）食后须漱口126

二、饮食精言127

三、长寿精言129

四、养生十六精言130

五、古人论养生130

附一 100年五运六气养生表137

附二 食物相克中毒图解142