图书介绍
黑色食品的保健功能与食疗方pdf电子书版本下载
- 孟昭全等主编 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508211480
- 出版时间：2000
- 标注页数：182页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：190页
- 主题词：
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图书目录
一、绪言1
二、粮食类5
(一) 黑豆5
(二) 豆豉23
(三) 黑扁豆26
(四) 黑豇豆29
(五) 黑麦31
(六) 黑米34
(七) 黑谷子36
(八) 黑玉米38
(九) 黑芝麻41
(一) 黑鱼53
三、水产品53
(二) 青鱼58
(三) 泥鳅60
(四) 鳖63
(五) 乌龟70
(六) 乌贼鱼79
(七) 海参85
(八) 海带91
(九) 紫菜95
(十) 菱98
四、禽畜类101
(一) 乌骨鸡101
(二) 黑驴105
(三) 松花蛋108
五、蔬菜类110
(一) 黑木耳110
(二) 蘑菇117
(三) 草菇120
(四) 香菇121
(五) 灵芝124
(六) 黑芋头125
(七) 紫苏128
(八) 蒲葵130
(九) 墨菜131
(十) 蕨菜132
(十一) 发菜134
(十二) 食茱萸136
六、果品类138
(一) 乌梅138
(二) 黑枣152
(三) 桑葚155
(四) 黑橄榄161
(五) 荸荠165
(六) 桂圆168
(七) 黑瓜子174
七、调味品176
(一) 黑酱176
(二) 酱油177
(三) 胡椒180
