图书介绍

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图书目录

一、营养丰富，健康的养生佳品——豆浆1

1．大豆植物蛋白1

2．异黄酮1

3．大豆卵磷脂2

4．大豆膳食纤维2

5．大豆皂素2

6．不饱和脂肪酸2

7．矿物质3

8．大豆低聚糖3

二、食疗效果更佳的豆类+搭配方4

1．豆类+豆类4

延缓衰老：花生五豆豆浆5

润肠通便：黄豆豌豆豆浆5

清热解毒：原味黄绿豆浆6

护肝养肝：黄豆青豆豆浆7

2．豆类+谷类7

滋阴润燥：五谷豆浆8

清热利湿：红豆小米豆浆8

润肠通便：玉米小米豆浆9

温经散瘀：花生糙米豆浆9

平衡膳食：米香豆浆10

养心生津：玉米小麦豆浆11

3．豆类+菜果11

清热减肥：苹果香蕉豆浆11

养血生肌：雪梨猕猴桃豆浆12

增强体力：紫薯南瓜豆浆13

降压降脂：西芹豆浆13

减肥塑形：生菜豆浆14

润肺生津：梨瓜豆浆14

防癌抗癌：笋芹豆浆15

健脾养胃：大米莲藕豆浆16

调节血脂：燕麦紫薯豆浆17

消暑解渴：黄瓜玫瑰豆浆17

三、春夏秋冬吃对“家常便饭”靓汤粥膳方19

1．春季：温补阳气19

气血调和：乌鸡黄芪汤20

补虚益血：鳝鱼汤20

气血双补：老母鸡汤21

平肝降压：芹菜粥22

补肝养血：猪肝绿豆粥22

清心怡神：薄荷粥23

2．夏季：清火利湿23

利尿解毒：绿豆百合汤24

降火止咳：雪梨瘦肉汤24

凉血化痰：丝瓜瘦肉汤25

清热补虚：冬瓜老鸭汤25

清热润肺：青菜豆腐皮粥26

清热解暑：冬瓜香菇粥27

清暑利水：薏米绿豆粥27

清热润肺：荷叶粳米粥28

3．秋季：润肺生津28

滋阴润肺：雪梨银耳汤29

润燥通便：芝麻木耳汤29

滋养气血：红枣桂圆魔芋汤30

化痰止咳：杏仁水鱼汤31

宣肺止咳：桑菊杏仁粥31

滋阴润燥：黑芝麻大米粥32

4．冬季：敛阴护阳32

益智安神：桂圆猪心汤33

益智壮骨：山药枸杞鳝鱼汤33

养血安神：猪心红枣汤34

头晕健忘：天麻鱼头汤35

补虚温中：萝卜羊肉汤35

益肾滋阴：山药排骨汤36

四、科学饮食吃对食物保养五脏食疗方37

1．安神养心方37

养心利尿：红豆豆浆38

补虚养心：桂圆甜汤38

清心安神：冰糖莲子39

补血安神：桂圆童子鸡39

补心益气：参归炖猪心40

养血安神：蜂蜜桂圆酒40

2．解郁养肝方41

养肝解毒：绿豆豆浆42

益肝明目：黄芪猪肝汤42

补血养肝：首乌小米粥43

补肝益气：归芪蒸鸡43

滋肝补肾：枸杞黄精首乌酒44

滋肾养肝：枸杞党参茶44

3．暖胃健脾方45

养脾防衰：黄豆豆浆45

益气健脾：鲫鱼豆腐汤46

健脾开胃：三米桂圆粥47

补脾开胃：大枣花生桂圆泥47

健脾益气：大枣萝卜茶48

健脾利湿：薏米酒48

4．止咳润肺方49

润肺止咳：糯米百合豆浆49

清心润肺：人参百合粥50

清热利肺：雪梨莲藕汁50

宣肺止咳：桑菊杏仁粥51

养肺补气：黄芪阿胶粥51

补肺益气：人参鸡片52

5．固精养肾方53

滋阴补肾：黑豆糯米豆浆53

补肾益阴：黑豆豆浆54

滋阴补肾：黑白木耳汤54

健脾补肾：芡实糯米鸡55

补肾敛精：山药山萸粥55

补肾明目：枸杞猪肾粥56