图书介绍

PDF付费下载加右下角的二维码

图书目录

阅读导航10

豆类养生堂：7种常见的豆类12

一日不可缺“豆”，让豆施爱全家19

漫谈春夏秋冬与豆类养生20

豆类烹饪方法知多少21

如何巧用豆浆机做佳饮、美食23

豆类及豆制品的选购和储存24

喝豆浆、豆奶需要提防的误区25

细数豆制品的食疗保健作用26

豆类及豆制品常见饮食宜忌28

第一章 脏腑调养饮品32

疏肝利胆32

滋补养肾34

滋阴润肺38

补血养心40

健脾开胃42

脏腑调养豆浆、豆奶推荐栏46

第二章 对症祛病饮品50

口腔溃疡50

感冒52

失眠54

中暑56

上火58

焦虑60

咳嗽62

贫血64

便秘66

脱发68

慢性支气管炎70

肝炎72

高血压74

高脂血症76

糖尿病78

冠心病80

骨质疏松82

中风84

癌症86

对症祛病豆浆、豆奶推荐栏90

第三章 排毒养颜饮品94

排毒94

瘦身96

美白98

护肤100

祛斑102

祛皱104

祛痘106

明目108

乌发110

丰胸112

排毒养颜豆浆、豆奶推荐栏114

第四章 体质调养饮品118

气虚体质118

血虚体质120

阴虚体质122

阳虚体质124

气郁体质126

血淤体质128

痰湿体质130

特禀体质132

体质调养豆浆、豆奶推荐栏134

第五章 不同人群饮品138

儿童138

女性140

男性142

老年人144

上班族146

熬夜族148

特殊人群豆浆、豆奶推荐栏150

第六章 四季养生饮品154

春季：温补养阳154

夏季：清热祛暑156

秋季：生津防燥158

冬季：驱寒进补162

四季养生豆浆、豆奶推荐栏164

第七章 豆类养生菜168

美容养颜168

排毒瘦身170

开胃消食172

养肝护肾174

养心润肺176

安神补脑178

降脂降糖180

降低血压182

增强免疫184

豆类养生菜品推荐栏186

第八章 豆腐养生菜190

补脾益胃190

降脂减肥192

降低血压194

清热解毒196

补虚润燥198

改善体质200

补脑益智202

延年益寿204

豆腐养生菜品推荐栏206

第九章 豆香风味菜210

消食化积210

延缓衰老212

润肠通便214

补血养颜216

防癌治癌218

增慧益智220

补气益肾222

豆香风味菜品推荐栏224

第十章 豆干、豆皮美味菜228

排毒养颜228

保护心脏232

保肝护肾234

促进睡眠236

心悸气短238

补钙壮骨240

抵抗辐射242

豆干、豆皮菜品推荐栏246

附录248

常见豆类及豆制品营养分析表248

豆类饮品、菜肴速查表250