图书介绍
豆类养生事典pdf电子书版本下载
- 《同仁堂养生馆》编委会编 著
- 出版社： 北京：北京出版社
- ISBN：9787200095647
- 出版时间：2013
- 标注页数：218页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：227页
- 主题词：豆制食品－食物养生
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图书目录
第一章 豆类养生总论1
豆类及其制品的历史与文化3
绿色牛乳植物肉——大豆3
豆腐的发明及流传5
物美价廉的豆芽7
豆类食品的营养与吃法9
豆类食品的营养价值9
豆类食品的食用方法10
豆类及其常见制品的选购12
豆类及其制品的食用禁忌13
第二章 根据体质选择豆类养生法17
适合偏实热体质的豆类及其制品20
绿豆20
黑豆26
赤小豆32
菜豆38
豌豆41
豆芽47
豆腐及豆腐制品52
豆豉67
适合偏虚寒体质的豆类及其制品71
黄豆71
扁豆76
豇豆81
刀豆84
蚕豆87
第三章 常见病豆类养生法93
呼吸科疾病豆类养生法95
感冒95
急性气管、支气管炎97
慢性支气管炎99
支气管哮喘101
肺炎103
肺结核104
消化科疾病豆类养生法107
胃炎107
消化性溃疡109
呃逆111
呕吐112
病毒性肝炎114
肝硬化118
脂肪肝120
急性胆囊炎124
溃疡性结肠炎126
细菌性痢疾128
腹泻131
便秘134
心脑血管疾病豆类养生法137
原发性高血压病137
冠状动脉粥样硬化性心脏病141
脑血管意外146
下肢静脉曲张148
血液系统疾病豆类养生法149
缺铁性贫血149
特发性血小板减少性紫癜153
泌尿科疾病豆类养生法154
慢性肾小球肾炎154
泌尿系感染158
慢性前列腺炎161
免疫、内分泌、代谢疾病豆类养生法166
类风湿性关节炎166
糖尿病169
甲状腺肿大173
神经科疾病豆类养生法175
痴呆175
头痛178
外科、骨伤科疾病豆类养生法180
疔疮180
皮肤科疾病豆类养生法182
湿疹182
痤疮184
皮肤瘙痒症187
接触性皮炎188
黄褐斑190
妇科疾病豆类养生法193
痛经193
月经不调194
更年期综合征198
急性乳腺炎201
乳腺增生202
带下204
先兆流产206
产后乳少207
肿瘤豆类养生法210
肿瘤210
