图书介绍
维生素矿物质养生事典pdf电子书版本下载
- 三采文化编著 著
- 出版社： 汕头：汕头大学出版社
- ISBN：781036832X
- 出版时间：2005
- 标注页数：244页
- 文件大小：62MB
- 文件页数：248页
- 主题词：维生素－营养卫生；矿物质－营养卫生
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图书目录
CONTENTS14
第1篇 健康讲堂14
什么是维生素？14
什么是矿物质？16
吃这些药物时，维生素及矿物质在流失！18
如何妥善保存食物中的营养素！20
我需要买营养补充品来服用吗？22
如何选购营养补充品？24
天然的维生素与矿物质比较好吗？28
解读计量单位！30
维生素A34
脂溶性维生素34
第2篇 维生素家族34
维生素D38
维生素E42
维生素K46
水溶性维生素50
维生素B150
维生素B254
维生素B658
维生素B1262
烟碱酸66
泛酸70
叶酸74
生物素78
胆素80
肌醇82
维生素C84
其他88
植物化学物质88
第3篇 矿物质家族94
钙94
磷98
镁102
铁106
钾110
钠114
氯118
氟120
碘122
锌124
硒128
铜130
铬132
钴134
锰136
钒138
硫140
硼142
钼144
第4篇 健康分龄教室148
婴儿148
儿童150
青春期152
成年女性154
成年男性156
更年期158
银发族160
上班族164
第5篇 量身订作篇164
电脑族166
粉领族168
外食族170
素食族172
烟酒族174
夜猫族176
减肥族178
怀孕妇女180
学生182
耗体力一族184
爱美族186
旅游出差族188
第6篇 健康百分百篇192
失眠192
抗氧化194
感冒196
经痛198
贫血200
不孕202
性功能障碍204
过敏206
骨质疏松208
高血压210
中风212
糖尿病214
癌症216
胃痛218
肝病220
痛风222
头痛224
疲倦226
忧郁228
增强免疫力230
第7篇 附录索引234
营养素参考摄取量234
维生素与矿物质功用快查表239
