图书介绍
日常饮食养生馆pdf电子书版本下载
- 唐码编著 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：7538430601
- 出版时间：2005
- 标注页数：96页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：98页
- 主题词：高等教育－教学法
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图书目录
一、谷物制品的营养价值与保健作用6
米饭6
米粥7
米粉8
粽子（元宵、年糕） 9
面粉（包子、饺子、馄饨） 10
挂面11
切面12
馒头13
花卷14
烙饼15
烧饼16
油条17
方便面18
面包19
燕麦面（燕麦片）20
玉米面（玉米片）21
汉堡包（热狗）22
三明治23
比萨饼24
二、豆、乳制品的营养价值与保健作用25
豆腐25
腐竹26
腐乳27
豆浆28
豆沙29
粉丝30
牛奶31
全脂速溶奶粉32
酸奶33
黄油34
奶酪35
三、蔬菜制品的营养价值与保健作用36
番茄酱36
藕粉37
团粉38
炸薯片（炸薯条）39
酱黄瓜40
笋干（玉兰片）41
酸菜42
糖蒜43
榨菜44
四、水果制品的营养价值与保健作用45
水果罐头45
果酱46
葡萄干47
果脯蜜饯48
山楂片（果丹皮）49
柿饼50
五、水产制品的营养价值与保健作用51
鲍鱼干51
海参干52
干贝53
鱿鱼干54
鲑鱼子酱55
鲮鱼罐头56
海米（虾皮）57
六、肉、蛋制品的营养价值与保健作用58
炸鸡58
烤鸭59
鸭肫60
烧鹅61
火腿62
火腿肠63
腊肉64
午餐肉65
香肠66
酱牛肉（牛肉干）67
烤羊肉串68
酱驴肉69
松花蛋70
咸鸭蛋71
七、饮品的营养价值与保健作用72
红茶72
绿茶73
花茶74
橙汁75
杏仁露76
碳酸饮料77
咖啡78
冰激凌79
黄酒80
糯米酒81
啤酒82
白酒83
白葡萄酒84
红葡萄酒85
八、糖类的营养价值与保健作用86
红糖86
白糖87
冰糖88
蜂蜜（蜂乳）89
巧克力90
口香糖91
九、附录92
食物营养成分汇总表92
