图书介绍
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- 周春才主编 著
- 出版社： 北京：中国中医药出版社
- ISBN：7802312671
- 出版时间：2007
- 标注页数：245页
- 文件大小：87MB
- 文件页数：255页
- 主题词：食物疗法－图解
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图书目录
引言1
中医药食的起源10
中医药食理论与易学的关系20
“道地药材”与“司岁备药”21
“取象比类”与“同气相求”34
象形药食与象义药食37
中药的性能44
“四气”与“五味”52
中药的升、降、浮、沉62
中药理论中的“归经”69
易学的损益学说与药食养生76
五脏与五味82
五脏与五味83
五味的“宜”与“忌”104
中医药的基本常识110
中药的毒性与品性111
中药的命名112
中药的采集与保存119
中药的炮制126
中药制剂的配制与贮备129
方剂配伍法则——君臣佐使131
“七方”与“十二剂”135
方药的剂型与种类143
用药禁忌148
服药期间的食物禁忌153
妊娠用药禁忌154
“七情合和”与“畏”、“反”156
“十八反”与“十九畏”160
进补的法则163
什么叫进补164
什么叫虚证165
气虚及其常用药食166
血虚及其常用药食172
阴虚及其常用药食177
阳虚及其常用药食184
常用的补法187
温补法188
清补法190
平补法192
合理的进补方法194
进补为什么一般首选冬季202
什么叫冬病夏治205
常用食物与补养209
玉米210
小麦211
粳米213
马铃薯215
赤小豆216
绿豆217
扁豆218
落花生219
黄豆220
山药 甘薯222
蘑菇223
猪肉224
牛肉225
羊肉226
鸡肉227
鸭肉228
兔肉229
鳖230
鲤鱼231
鲫鱼232
饮食宜忌233
辛辣237
生冷238
油腻239
海腥240
发物241
草木各得一太极论242
