图书介绍

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图书目录

第1章 带您读懂主要术语1

《中国2型糖尿病防治指南2007》1

《糖尿病中医防治指南》2

血糖2

高血糖2

空腹血糖2

餐后2小时血糖3

口服葡萄糖耐量试验3

尿糖4

糖化血红蛋白4

糖尿病诊断标准5

糖调节受损5

2型糖尿病5

胰岛素6

胰岛素抵抗6

三多一少6

糖尿病并发症7

综合治疗7

胰岛素强化治疗7

胰岛素泵8

胰岛素笔8

口服降糖药8

低血糖9

血糖监测9

糖尿病教育9

糖尿病高危人群10

个性化饮食治疗方案10

适宜体重10

食物血糖生成指数11

可溶性膳食纤维11

植物化学物质12

糖尿病食谱12

饮食结构12

动物性食物13

降糖食品13

保健食品13

运动处方14

有氧运动14

无氧运动14

运动强度15

辨证论治15

消渴病16

食疗与药膳16

第2章　带您认识糖尿病17

血糖·尿糖·糖化血红蛋白18

糖尿病诊断标准22

糖尿病分型24

糖尿病病因与病理27

糖尿病临床表现34

糖尿病的治疗38

糖尿病自我监测和管理49

糖尿病的预防55

第3章　糖尿病营养原则58

控制总能量，维持适宜体重60

控制碳水化合物，摄入适量主食65

蛋白质摄入要充足74

控制脂肪和胆固醇的摄入77

增加膳食纤维81

摄入丰富的维生素89

合理摄入矿物质92

足量饮水95

利用好植物化学物质96

三餐定时定量98

预防低血糖99

饮食疗法失败的主要原因100

小结102

第4章　糖尿病食谱计算106

计算法编食谱107

食物交换份法编食谱124

糖尿病食谱举例130

第5章　糖尿病患者的日常食物134

主食135

鱼、肉、蛋、奶等动物性食物139

大豆及其制品143

蔬菜146

水果148

烹调油149

甜食与糖152

水153

饮酒158

饮茶159

第6章　降糖食品162

魔芋制品163

苦养麦165

豆渣166

蜂胶167

南瓜169

苦瓜171

无糖食品172

降糖的保健食品174

第7章　糖尿病运动指南178

适合糖尿病的运动形式179

适合糖尿病的运动量181

运动注意事项188

第8章　中医治疗糖尿病193

中医说糖尿病193

辨证论治197

推荐中成药201

巧用单味药材203

单方与验方210

针灸216

第9章　糖尿病药膳食疗218

药膳食疗的基本常识219

糖尿病药膳食疗原则220

药膳食疗举例223

糖尿病合并高血脂药膳食方232

糖尿病并发脂肪肝药膳食方234

糖尿病视网膜病变药膳食方238

糖尿病周围神经病变药膳食方240

糖尿病并发高血压药膳食方242

糖尿病肾病的药膳食方243