图书介绍
儿童营养与饮食pdf电子书版本下载
- 郭梅芳编 著
- 出版社： 郑州：河南科学技术出版社
- ISBN：7534902126
- 出版时间：1984
- 标注页数：161页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：169页
- 主题词：
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图书目录
一、关于营养的基本概念1
第一章 概论1
二、儿童年龄分期与正常生长发育指标3
三、各种营养素及其供给量12
第二章 婴幼儿喂养46
一、婴幼儿的消化生理特点46
二、母乳营养与喂养50
三、人工喂养64
四、混合喂养74
五、辅食74
六、农村婴儿喂养法举例78
附：常见辅食的制备方法83
一、早产儿的特点89
二、早产儿的喂养原则89
第三章 早产儿的喂养89
三、早产儿的喂养方法90
第四章 1～7岁儿童的饮食100
一、幼儿的饮食100
二、学龄前期儿童的饮食107
三、儿童的膳食调查与评价121
四、培养儿童良好的饮食卫生习惯134
附：关于肥胖的知识135
第五章 学龄期儿童的营养与饮食138
一、学龄儿童需要的几种主要营养素138
二、学龄儿童的膳食140
附录148
一、儿童膳食几种常用的衡量数值148
二、常用食物营养成分表148
三、本书表1--33目录160
