图书介绍
公共营养师 国家职业资格三级 辅导练习pdf电子书版本下载
- 杨月欣著 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504578563
- 出版时间：2009
- 标注页数：265页
- 文件大小：83MB
- 文件页数：273页
- 主题词：营养学－技术培训－习题
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图书目录
第一部分 鉴定指导1
第一章 膳食调查和评价1
考核要点1
重点复习提示1
理论知识辅导练习题6
专业能力辅导练习题22
参考答案及说明27
第二章 人体营养状况测定和评价36
考核要点36
重点复习提示36
理论知识辅导练习题39
专业能力辅导练习题52
参考答案及说明61
第三章 营养咨询和教育72
考核要点72
重点复习提示72
理论知识辅导练习题77
专业能力辅导练习题91
参考答案及说明95
第四章 膳食指导和评估101
考核要点101
重点复习提示101
理论知识辅导练习题103
专业能力辅导练习题117
参考答案及说明124
第五章 食品营养评价131
考核要点131
重点复习提示131
理论知识辅导练习题136
专业能力辅导练习题157
参考答案及说明162
第六章 社区营养管理和干预171
考核要点171
重点复习提示171
理论知识辅导练习题177
专业能力辅导练习题192
参考答案及说明199
第二部分 模拟试卷210
理论知识考核模拟试卷（一）210
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明（一）225
理论知识考核模拟试卷（二）226
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明（二）239
专业能力考核模拟试卷（一）240
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（一）247
专业能力考核模拟试卷（二）253
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明（二）258
