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家常菜营养搭配密码pdf电子书版本下载

  • 生活品味编辑部编 著
  • 出版社: 北京:中国纺织出版社
  • ISBN:7506441993
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:95页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:100页
  • 主题词:食品营养-基本知识

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图书目录

人体所需的六大营养素 4

蔬菜类 Vegetables 胡萝卜 9

胡萝卜+白萝卜=安定神经,降低血胆固醇 脆嫩萝卜丝 11

圆白菜 12

圆白菜+香菇=增强免疫力,控制血脂,防癌 圆白菜炒香菇 13

菠菜 14

菠菜+猪肝=补充铁,预防贫血 菠菜炒猪肝 15

芹菜 16

芹菜+牛肉=稳定情绪,抗抑郁,恢复体力 芹菜炒牛肉 17

芥蓝 18

芥蓝+蒜=改善循环,促进肠胃蠕动 蒜炒芥蓝 19

洋葱 20

洋葱+鸡蛋=美化肌肤,消除疲劳 洋葱火腿煎蛋 21

土豆 22

土豆+鸡蛋=帮助胶原蛋白合成,延缓肌肤老化 土豆鸡蛋沙拉 23

西兰花 24

西兰花+杏鲍菇=稳定情绪,预防脚气 杏鲍菇炒西兰花 26

番茄 27

番茄+鸡蛋=促进血液循环,抗老化 番茄炒蛋 29

丝瓜30

丝瓜+干贝=消除口臭,清热利尿 干贝丝瓜 31

冬瓜 32

冬瓜+姜丝=促进排汗,退烧止咳 姜丝炒冬瓜 33

南瓜 34

南瓜+百合=宁神养心,预防前列腺癌 百合南瓜盅 36

黄瓜 37

汆烫黄瓜+醋=抑制破坏维生素的酶 南洋风味酸黄瓜 39

苦瓜 40

苦瓜+咸蛋=增强体力,预防癌症 苦瓜咸蛋 41

甜椒 42

甜椒+新鲜鱿鱼=预防血管硬化,恢愎皮肤弹性 甜椒炒鲜鱿 44

茄子 45

茄子+猪肉=降低血胆固醇,预防癌症 鱼香茄子 47

豆类 Bean豆腐 48

豆腐+小白菜=预防癌症,强健骨骼 豆腐青菜汤 49

红豆 50

红豆+白米=去湿除热,消肿利尿 红豆粥 51

绿豆 52

绿豆+猪肝+白米=清热明目,补血养颜 绿豆猪肝补血粥 53

肉类 Meat猪肉 54

猪肉+金针菜=增强记忆力,预防动脉阻塞 金针香菇排骨汤 56

牛肉 57

牛肉+青椒=防止动脉硬化,消除疲劳 青椒牛肉丝 59

鸡肉 60

鸡肉+葱=帮助消化,消除疲劳,提神醒脑 葱烧鸡汤 62

羊肉 63

羊肉+姜+当归=滋养气血,改善手脚冰冷 当归羊腩汤 65

海鲜类 Sesfood罗非鱼 66

罗非鱼+豆腐=预防骨质疏松,减缓更年期不适 豆腐烧罗非鱼 68

鲈鱼 69

鲈鱼+白萝卜=清热生津,养颜美容 萝卜鲈鱼汤 71

鳕鱼 72

香菇+鳕鱼=促进血液循环,增强免疫力 鲜菇蒸鳕鱼 74

鲔鱼 75

鲔鱼+洋葱=增强免疫力,降血脂 鲔鱼洋葱 77

鲑鱼 78

鲑鱼+豆腐=增强脑功能,强化骨骼 豆腐蒸鲑鱼 80

鱿鱼 81

鱿鱼+猪肉=促进新陈代谢,促进生殖系统发育 客家小炒 83

海参 84

海参+猪肉=养颜美容,消除疲劳,预防神经痛 生炒三鲜 86

蛤蜊 87

蛤蜊+鸡蛋=保养肝脏 清蒸芙蓉三鲜 89

草虾 90

草虾+蒜=消除疲劳,预防癌症 蒜蓉爆虾 92

红? 93

红?+鸡蛋=增强免疫力,增强精子活力 红?炒蛋 95

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