图书介绍

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图书目录

UNIT1 给我营养，其余免谈——青少年该吃多少食物？生理与心理的巨幅变化2

吃得健康，就从“质”与“量”开始13

青少年的饮食记事——挑剔的小杰53

青少年的饮食记事——矛盾的依婷67

UNIT2　聪明选择“酷”食物78

聪明吃早餐78

喝水最健康85

一天的饮食安排89

青少年的饮食记事——担心长不高的陈安92

青少年的饮食记事——喜欢零食的小莉103

UNIT3 吃错了，逊！——青少年的营养问题114

肥胖专题114

饮食行为与态度121

青少年的饮食记事——救救我的“豆花”吧！125

青少年的饮食记事——恼人的“好朋友”135

UNIT4　健康饮食与生活146

补习与熬夜146

国内外青少年的饮食差异149

青少年的饮食记事——男生宿舍153

青少年的饮食记事——美丽与哀愁168

结语179

营养教育从教导开始179

附录一 各大类食物的饮食替换内容180

附录二 “红绿灯”饮食种类建议法183

附录三 各大类食物中维生素含量及烹调后保存率185