图书介绍
破译绿色食物营养密码pdf电子书版本下载
- 汤灿主编 著
- 出版社： 广州：广东经济出版社
- ISBN：7807284811
- 出版时间：2007
- 标注页数：107页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：110页
- 主题词：食品营养；保健－食谱
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图书目录
Part1 漫谈绿色食物4
什么是绿色食物4
绿色精灵——野菜5
Part2 食物营养大解密7
蚕豆8
蛋黄鲜蚕豆10
双冬鲜蚕豆11
扁豆12
荷兰豆14
荷兰豆腊肠百合16
芦笋17
芦笋海参汤19
黄瓜20
黄瓜肉丁22
全贝酿黄瓜23
海鲜黄瓜汤24
黄瓜金针鸡蛋汤25
拌豆芽黄瓜26
凉拌三丝27
黄瓜姜丝海蜇28
丝瓜29
甜椒炒丝瓜31
丝瓜粟米粥32
丝瓜猪蹄汤33
面筋丝瓜34
苦瓜35
蜜渍苦瓜条37
酿苦瓜38
苦瓜炖豆腐39
苦瓜焖鸡翅40
苦瓜酿蛋黄41
菠菜42
韭菜44
空心菜46
豆苗48
蒜蓉豆苗50
豆苗浓汤51
香菜52
香菜笋干54
油菜55
瓠瓜57
腐皮瓜丝59
三色瓠瓜片60
芦荟61
生菜63
蚝油生菜65
蒜苗66
蒜苗烧蚌肉68
芝麻蒜苗69
青蒜70
青蒜炒山药72
青蒜炒肉丝73
莴笋74
莴笋叶拌香干丝76
莴笋炒香菇77
青椒78
青椒爆藕丁80
爆炒青椒81
荷包青椒82
芥菜83
葱85
姜葱海参87
芹菜88
芹菜叶花仁90
蕨菜芹菜拌萝卜91
芹菜竹笋92
佛手瓜93
节瓜95
蚝油干贝节瓜脯97
番石榴98
青梅100
橄榄102
猕猴桃104
