图书介绍

PDF付费下载加右下角的二维码

图书目录

目录谷物制品的营养价值与保健作用7

米饭8

米粥9

米粉10

年糕（元宵、粽子）11

面粉（包子、饺子、馄饨）12

挂面13

切面14

馒头15

花卷16

烙饼17

烧饼18

油条19

麻花20

月饼21

饼干22

蛋糕23

方便面24

面包25

苦荞麦粉26

薏米面27

燕麦面（燕麦片）28

玉米面（玉米片）29

汉堡包（热狗）30

三明治31

比萨饼32

豆、乳制品的营养价值与保健作用33

豆腐34

豆腐干35

豆腐脑36

豆腐丝（豆腐皮）37

腐竹38

腐乳39

油豆腐40

豆浆41

豆奶42

豆沙43

粉丝44

牛奶45

全脂速溶奶粉46

酸奶47

黄油48

炼乳49

奶酪50

奶油51

奶片52

蔬菜制品的营养价值与保健作用53

番茄酱54

葫芦条55

酱黄瓜56

南瓜粉57

藕粉58

团粉59

炸薯片（炸薯条）60

酸菜61

糖蒜62

笋干（玉兰片）63

榨菜64

水果制品的营养价值与保健作用65

水果罐头66

果酱67

葡萄干68

果脯蜜饯69

山楂片（果丹皮）70

柿饼71

炒花生米72

炒葵花子73

煮板栗74

莲子罐头75

炒南瓜子76

炒西瓜子77

熟山核桃78

炒松子79

炸杏仁80

水产制品的营养价值与保健作用81

鲍鱼干82

海参干83

干贝84

鱿鱼干85

墨鱼干86

鲑鱼子酱87

鲮鱼罐头88

海米（虾皮）89

鱼露90

肉、蛋制品的营养价值与保健作用91

扒鸡92

炸鸡93

烤鸭94

鸭肫95

烧鹅96

鹅肝97

火腿98

火腿肠99

腊肉100

午餐肉101

香肠102

猪肉松103

酱牛肉（牛肉干）104

烤羊肉串105

酱驴肉106

卤马肉107

松花蛋108

咸鸭蛋109

鹌鹑蛋罐头110

饮品的营养价值与保健作用111

红茶112

绿茶113

花茶114

橙汁115

橘子汁116

甘蔗汁117

杏仁露118

碳酸饮料119

咖啡120

麦乳精121

冰激凌122

黄酒123

糯米酒124

啤酒125

白酒126

白葡萄酒127

红葡萄酒128

糖类的营养价值与保健作用129

红糖130

白糖131

冰糖132

蜂蜜（蜂乳）133

奶糖134

口香糖135

巧克力136

附录137

日常食物营养指数（汇总表）138