图书介绍
美味营养凉拌菜 图集pdf电子书版本下载
- 栾滨等编著 著
- 出版社： 太原：山西科学技术出版社
- ISBN：7537722846
- 出版时间：2004
- 标注页数：89页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：92页
- 主题词：凉菜－菜谱
PDF付费下载加右下角的二维码
图书目录
目录风味大拉皮4
蘸酱菜6
小葱拌豆腐8
生拌牛肉10
果味菜卷12
松花豆腐14
掐菜拌瓜丝16
孜然火腿18
家常皮冻20
东北泡菜22
鲜族拌干丝24
香菜焖豆26
京糕白菜28
生拌鱼30
椒（焦）香鲫鱼32
炝活虾34
凉拌蚬子36
蒜泥茄子38
蒜泥白肉40
海米炝芹菜42
菊花鸡胗44
尖椒柿子46
椒油土豆丝48
炝青笋50
葱油苦瓜52
果味藕片54
炝瓜皮56
炝腰花58
豆豉鲫鱼60
豆角丝炝蟹柳62
蒜米炝海带64
芥末鸭掌66
萝卜丝拌蜇头68
三丝拌菜70
红油凤爪72
辣汁菠菜74
凤梨王瓜76
拌水粉78
盐水大虾80
椒酥小白鱼82
辣根拌百叶84
卤酱鸭翅86
辣味鸡爪88
