图书介绍
肾脏病营养教育理论与实践pdf电子书版本下载
- 王庆华，张惠芳著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030467119
- 出版时间：2015
- 标注页数：246页
- 文件大小：52MB
- 文件页数：254页
- 主题词：肾疾病－临床营养
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图书目录
第一篇 肾脏病营养教育理论1
第一章 肾脏病基础1
第一节 肾脏基本结构1
第二节 肾脏的功能5
第二章 营养学基础12
第一节 营养学概述12
第二节 常用营养素20
第三章 营养教育理论39
第一节 健康教育39
第二节 营养教育理论43
第四章 营养评价法51
第一节 传统营养评价法51
第二节 新型营养评价法59
第五章 肾脏病营养教育66
第六章 肾脏病营养支持103
第一节 肠外营养104
第二节 肠内营养111
第三节 肾脏病患者的营养支持119
第四节 肠内营养制剂123
第七章 肾脏病营养评价126
参考文献133
第二篇 肾脏病营养教育实践136
第八章 作者发表营养教育相关学术论文136
第九章 肾脏病营养教育通知229
附录233
附录1中英文缩写词233
附录2中国居民膳食营养参考摄入量（完整版）236
附录3每日膳食中营养素供给量245
后记246
