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图书介绍

营养与药膳pdf电子书版本下载

  • 傅善来,姚克裘编著 著
  • 出版社: 上海:上海科学技术出版社
  • ISBN:7532366901
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:148页
  • 文件大小:36MB
  • 文件页数:168页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 饮食与营养1

第一节 吃出健康长寿来1

一、吃得全面3

二、吃得均衡21

三、吃得适量30

第二节 适当进补,适时进补33

一、补维生素34

二、补钙39

三、补铁42

四、补蛋白质42

五、补脂肪(卵磷脂)44

六、补雌激素45

附:保健品建议处方46

第二章 养生药膳54

第一节 养生保健药膳54

第二节 虚证体质的中老年人药膳59

一、气虚体质与补气药膳60

二、阳虚体质与补阳药膳64

三、血虚体质与补血药膳68

四、阴虚体质与补阴药膳72

第三章 四季保健药膳78

第一节 春季药膳78

第二节 夏季药膳81

第三节 秋季药膳85

第四节 冬季药膳88

第四章 治疗性药膳93

第一节 呼吸系统疾病药膳93

一、经常感冒93

二、慢性咳嗽95

三、中老年哮喘97

四、肺结核病100

第二节 消化系统疾病药膳102

一、慢性胃痛102

二、慢性腹胀103

三、慢性腹泻106

四、胆道结石症108

五、老年性便秘110

第三节 泌尿系统疾病药膳112

一、尿路结石112

二、夜尿频多115

三、小便失禁117

第四节 心脑血管疾病药膳120

一、高血压症120

二、高脂血症123

三、冠心病125

四、卒中瘫痪127

五、糖尿病129

六、肥胖病131

第五节 其他老年疾病药膳133

一、老年性腰腿痛133

二、筋骨酸痛135

三、骨质疏松137

四、牙齿松动不固140

五、耳鸣耳聋141

六、健忘失眠143

后记146

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