图书介绍
营养师考试复习习题集pdf电子书版本下载
- 黑龙江省营养学会编写 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：7509111021
- 出版时间：2007
- 标注页数：393页
- 文件大小：97MB
- 文件页数：402页
- 主题词：营养学－资格考核－习题
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图书目录
第一章 总论1
第二章 医学基础知识4
第三章 基础营养26
第四章 食物营养与食品卫生101
第五章 人群营养150
第六章 公共营养195
第七章 营养缺乏与营养过量245
第八章 疾病营养277
第九章 营养强化与保健食品344
第十章 食品加工与烹饪375
英文缩略语中文对照388
