图书介绍
贫困地区学龄青少儿营养现状与健康促进pdf电子书版本下载
- 白彩琴著 著
- 出版社： 太原：山西人民出版社
- ISBN：9787203061458
- 出版时间：2008
- 标注页数：179页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：192页
- 主题词：不发达地区－学龄儿童－合理营养－研究－山西省；不发达地区－青少年－合理营养－研究－山西省
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图书目录
第一章 学龄青少儿营养现状及其影响因素分析1
第一节 我国中小学生的营养状况1
第二节 中小学生营养状况的影响因素4
第二章 山西省贫困地区中小学生营养状况及家长对学生饮食行为的影响因素实验方案与细则13
第一节 实施方案13
第二节 实验细则15
第三节 主要内容16
第三章 山西省贫困地区中小学生营养状况调查研究17
第一节 山西省贫困地区中小学生营养状况17
第二节 贫困地区学生及家长饮食行为的调查研究23
第三节 山西省贫困地区学生膳食调查的分析32
第四章 对山西省贫困地区中小学生营养健康状况的分析37
学龄青少儿营养现状及其影响因素分析37
山西省三个贫困地区3501名学生营养状况调查44
山西省贫困地区中小学生膳食营养状况49
山西省贫困地区中小学生营养状况53
山西省城乡中小学生营养状况与膳食调查57
山西贫困地区农村中小学生膳食营养状况调查分析62
山西贫困地区中小学生营养不良影响因素调查70
第五章 学龄青少年营养与健康状况评价74
第一节 生长发育的评价标准74
第二节 青少年体质状况的评价标准84
第三节 青少年营养状况的评价标准88
第四节 青少年心理健康标准90
第五节 体育运动与健康91
第六节 合理饮食与身心健康101
第六章 贫困地区中小学生营养不良的健康干预115
第一节 概述115
第二节 瘦儿的运动干预120
第三节 瘦儿的营养干预126
第四节 实施“妈妈”的健康干预131
第七章 贫困地区肥胖学生的运动和营养干预134
第一节 概述134
第二节 肥胖学生的运动疗法143
第三节 肥胖学生的饮食营养干预154
结论161
建议163
附件165
中国居民膳食指南165
中国居民膳食宝塔171
后记178
