图书介绍

PDF付费下载加右下角的二维码

图书目录

第一章　五谷杂粮玉米8

小米10

大米12

糙米14

糯米16

黑米18

燕麦20

荞麦22

黄豆24

绿豆28

红豆30

黑豆32

红薯34

芝麻36

小麦38

第二章　蔬菜白菜40

小白菜42

芹菜44

菠菜46

韭菜48

油菜50

生菜52

茼蒿54

空心菜56

茄子58

西红柿60

青椒62

菜花64

芦荟66

黄瓜68

冬瓜70

苦瓜72

南瓜74

丝瓜76

洋葱78

莴笋80

土豆82

山药84

萝卜86

胡萝卜88

莲藕90

竹笋92

百合94

西葫芦96

鸡腿菇97

香菇98

金针菇100

黑木耳102

银耳104

蚕豆106

豌豆108

豇豆110

竹荪112

第三章　果品苹果114

香蕉116

梨118

桃120

猕猴桃122

樱桃124

草莓126

芒果128

榴莲130

李子131

荔枝132

葡萄134

柑橘136

橙子138

菠萝140

柠檬142

椰子144

杏146

柿子148

杨桃149

桂圆150

大枣152

西瓜154

木瓜156

哈密瓜158

花生160

板栗162

开心果164

腰果165

核桃166

松子168

葵花子169

莲子170

甘蔗172

第四章　肉蛋奶及其他猪肉174

牛肉176

羊肉178

鸡肉　鸡蛋180

鸭肉　鸭蛋184

鹅肉　鹅蛋186

鹌鹑　鹌鹑蛋188

动物肝脏190

奶类192

动物血196

第五章　水产品鲤鱼198

草鱼200

鲫鱼202

鳝鱼204

泥鳅205

螃蟹206

甲鱼208

鲈鱼210

带鱼212

平鱼214

银鱼215

黄鱼216

三文鱼218

虾220

鱿鱼222

墨鱼223

海带224

紫菜226

蛏子228

蛤蜊229

鱼翅230

第六章　调料及饮品蒜232

姜234

葱236

辣椒238

花椒240

胡椒242

茴香244

味精245

咖喱246

食盐248

糖250

酱油252

食醋253

黄酒254

白酒255

红葡萄酒256

啤酒258

咖啡259

茶260

蜂蜜262

橄榄油264

花生油266

大豆油267

香油268

玉米油269

葵花油270

山茶油271

孜然272

水273

附录274

四季饮食搭配原则274

安全食品保平安276

保健食品279

营养素一览表281

营养缺乏补给表283

常见疾病饮食表284

常吃零食一览表286