图书介绍
饮食与营养pdf电子书版本下载
- 白小良 著
- 出版社： 世界文物出版社
- ISBN：
- 出版时间：1984
- 标注页数：217页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：219页
- 主题词：
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图书目录
第一篇 营养，您知道多少？10
「营养」是什麽？10
您每天需要多少热量及营养素？16
如何「一人吃两人补」？28
哺乳期的营养31
宝宝的乳外食品33
儿童期的营养39
学龄儿童该吃多少？42
如何提供青春期的营养需要？44
使您老当益壮46
糖尿病患者不能吃什麽？50
第二篇 疾病与饮食50
如何消除肥胖？62
高血压与钠盐70
心血管疾病73
消化性溃疡79
肝病怎麽补？83
胆囊与油脂89
肾功能减退91
结石那里来？96
何谓痛风98
酒，可以喝吗？99
贫血怎麽办？101
癌与营养106
灼伤饮食115
腹泻的原因123
便秘不容忽视127
各种疾病考虑选用的治疗饮食129
第三篇 治疗饮食134
流质饮食134
管灌饮食140
温和饮食143
清流饮食146
低渣饮食147
高纤维饮食150
限制蛋白质饮食156
高蛋白、高热量饮食167
限油饮食171
限盐饮食175
限钾饮食179
限胆固醇饮食181
限普林饮食183
限钙饮食186
限草酸盐饮食188
酸、碱性灰饮食189
食物简易代换表192
秤量换算表209
维生素A的食物来源210
维生素C的食物来源212
「铁」的食物来源213
