图书介绍

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图书目录

上篇1

第一节　饮食疗法概论1

一、合理饮食疗法3

二、食疗的一般原则4

三、健康食疗养身原则6

四、人体必需的七大营养素8

五、食物的四性五味21

六、气血、阴阳与饮食25

七、饮食疗法的制作方法28

第二节　中医脏象学说与饮食疗法37

一、养心安神的饮食疗法37

二、润肺清燥的饮食疗法38

三、补肾壮骨的饮食疗法39

四、健脾和胃的饮食疗法40

五、疏肝解郁的饮食疗法42

第三节　四季饮食调理43

一、春季饮食调理44

二、夏季饮食调理46

三、秋季饮食调理49

四、冬季饮食调理51

第四节　抗衰老提高免疫食疗法58

第五节　各类食品的特性61

一、水果类饮食疗法61

二、谷类食品72

三、豆类食品74

四、菇菌类食品76

五、坚果类食品80

六、蔬菜类食品83

七、鱼肉、蛋、乳品类食疗89

第六节　中药膳食类疗法93

一、药膳食疗的分类94

二、药膳的原料选择96

三、常用的药膳中药97

四、药物与食物配伍禁忌105

下篇108

第一节　中老年常见病的饮食疗法概论108

第二节　各系统疾病的饮食疗法109

一、常见心脑血管病的饮食疗法109

二、呼吸系统疾病与食疗法124

三、消化系统病与食疗法131

四、内分泌疾病与食疗法164

五、运动系统疾病与食疗法179

六、泌尿系统疾病的食疗法186

七、肿瘤疾病与饮食关系190

八、五官科疾病的食疗法202

九、常见眼病的饮食疗法213

十、皮肤病的饮食疗法217