我们在饭桌上经常会喝酒，有时餐桌上又会出现柿子。为了饮食的安全，我们会问，吃柿子能喝酒吗？吃柿子喝酒又会出现什么情况呢？

1、相克

酒是热性的，与柿子的寒性刚好相反，所以两者同食的话，容易造成胃部的不适，严重者甚至会引起中毒。

2、分析

酒进入肠胃会刺激肠胃增加胃酸分泌，而胃酸会让柿子中含有的鞣酸形成稠黏状物质，进而与纤维素结合形成柿结石，从而损害胃肠粘膜，形成肠道梗塞。

3、注意

在喝酒的同时，我们多半会食用一些含蛋白质或钙盐或酸性的食物，而柿子中的鞣酸都容易与它们发生反应生成不溶的物质，进而影响消化系统。

4、提醒

柿子适宜长期饮酒者或饮酒过量者食用，能帮助清热。但是柿子不能空腹吃，不管是先吃柿子还是先喝酒，都得等到一种食物完全消化后再食用另外一种食物。