缺铁性贫血可以多吃瘦肉、蛋黄、猪血、猪肝等富含铁的食物，多吃新鲜蔬菜水果，如猕猴桃、卷心菜、蔬菜、黄瓜，富含维生素c在口服药物的同时，促进铁在体内的吸收和利用。缺铁性贫血吃什么？了解缺铁性贫血可以多吃瘦肉、蛋黄、猪血、猪肝等富含铁的食物。让我们了解更多关于缺铁性贫血还能吃什么？1、牛肉牛肉营养丰富，含铁元素高，蛋白质丰富。如果经常吃牛肉，不仅能补铁，还能健脾胃。2、黑木耳是一种天然的补铁补血食品，含铁量高，被称为素中之肉和素中之王。3、豆制品豆制品含有大量的蛋白质，不仅可以补充血液，甚至大豆、绿豆，红豆，还可以达到辅助血液补充的效果。豆制品有很多种，如豆腐、豆芽、豆浆等，所以缺铁性贫血的人也应该多吃豆制品。缺铁性贫血的原因是什么？1、叶酸不足叶酸的合成不能在人体内实现，只能通过进食来补充。富含叶酸的食物主要包括绿叶蔬菜和水果，有些人挑食不吃蔬菜和水果，也不吃动物内脏的人更容易缺乏叶酸。叶酸作为人体的造血原料之一，如果叶酸严重缺乏，可能会导致贫血。2、铁元素的供应不足人体对铁的需求远远大于一般的微量元素。例如，当儿童仍处于母乳喂养阶段时，对铁的需求很大，一旦铁的供应不足，就很容易导致缺铁性贫血。