根据国家食品安全标准，糖是碳水化合物《GB 28050-2011根据《预包装食品营养标签通则》，低糖食品的标准是每次100g中碳水化合物的含量小于或等于5g。100g指固体食品，如果是液体食品，则为100ml。无糖食品的限值是每一种100g碳水化合物在食物中的含量小于或等于0.5g。什么是低糖食品？1、蔬菜芦笋、竹笋、卷心菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。2、水果苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。3、谷物全麦麸、燕麦麸、加工大麦等。4.乳制品奶油和全脂牛奶的混合物，各种未加工的硬奶酪等。5、零食杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。什么是高糖食物？1、主食白面包、羊角面包、果面包、白米、小米等。2、水果香蕉、葡萄干、洋李等。3、小吃烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等。4、甜品全脂冰淇淋、蛋糕等。5、饮品葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁等。6、蔬菜黄南瓜、日瓜等。