1.西红柿

低温冷藏.易出现黑斑或裂纹;储存较久会变酸腐败。

2.黄瓜

黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。

3.青椒

青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存，易发生冻伤而变质。

4.香蕉

存放于冰箱后，表皮会发黑。

5.巧克力

冷藏取出后有结霜，易发霉。

6.火腿

低温储存时水分冻结成冰，会结块松软，肉质变味，质量下降。

7.凉拌菜

凉拌菜在冰箱久放再食用，非常不安全，容易发生腹泻。

8.啤酒

低干零度时出现混浊，味道大减。