中秋节作为我国四大传统节日之一,我们本应该对中秋节更加重视,因为中秋节是我们家庭团聚的日子,但我们现在对中秋节的重视程度却越来越低,基本上在中秋节都看不到任何节日应有的气氛,那么中秋节我们应该吃哪些食物?月饼应该如何自制?
1、中秋节要吃的食物
1、月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源,再民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
