立秋的时候人们大多都会格外注意日常的饮食,因为秋天一到天气就开始逐渐变得寒冷,这个时候人们的身体也就非常容易出现一些小状况, 所以不少人就会通过饮食等来调理自己的身体。那么立秋吃什么菜最好?立秋吃什么食物养生?
1、立秋多酸少辛
立秋之时天气干爽是排除人体积存的湿热的最好时机。《黄帝内经·素问·脏气法时论》中如是写到:“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。它的意思是酸味的食物可以收敛肺气,辛味的食物可以发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要少吃辛味食品,例如,葱,姜,蒜,而应当多吃酸味蔬菜和水果。
