虽然随着现在经济的飞快发展,人们生活水平在不断提升,但是缺钙人群却没有因此而减少。如何补钙仍然是很多朋友们非常关心的话题。下文是补钙专家根据多年经验整理出来的十大补钙误区,大家跟着小编一起来学习一下。
1 相信喝了骨头汤就不会再缺钙
骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。
