“救命仙草”这么吃！既能滋阴生津、健脾开胃、增强免疫、降低血糖、抑制肿瘤、润养肌肤、延年益寿、护肝利胆。。。。。

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铁皮石斛，在民间被称为“救命仙草”。被尊列为“中华九大仙草”（铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“药中黄金”之美称。

铁皮石斛十大药用价值

01
滋阴生津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，说它善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。人体气为阳，体液为阴，阴液为人体生命活动的物质基础，如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状。铁皮石斛为千年养阴圣品，从根本上解决人体阴液不足问题，维持体内阴阳平衡，让生命焕发生机与活力。
02
增强免疫
铁皮石斛除滋阴外，还有养血的功能，清代《药性论》说铁皮石斛能补肾积精，养胃阴、益气力。铁皮石解内含有丰富的多糖类物质，可促进人体平衡，有效增强体质，从而有效增强免疫力。
03
健脾开胃
脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用，在《神农本草经》《本草再新》中均有记载，人们称它为“肠胃药”。服用铁皮石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，修补胃肠吸收功能。久服厚肠胃，并有助于预防和治疗萎缩性胃炎和浅表性胃炎。
04
护肝利胆
铁皮石斛其独特的滋养功效，能保护体内脏腑功能的损伤，是历代医家都推荐的补肝胆的名贵药材。通过保肝护肝，清热利胆的作用，对防治、治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病亦有独特的辅助疗效。
05
清嗓明目
中医认为，五脏六腑的精气都注于眼睛，铁皮石斛具有滋阴养目的功能。被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实，铁皮石斛不仅是中青年的养眼佳品，对防治中老年常见的眼科疾病也具有延缓作用，还可以保持眼球晶状体的透明度，促使眼目明亮。在补阴虚中，不断增强的阴液滋补人体，从而祛燥祛干，清嗓无痰。

06
降低血糖
中医认为消渴症，即糖尿病的发生，主要以肾阴虚、肺胃燥热为基本病机，气阴两虚为其病理特点。铁皮石斛滋阴清胃润燥，对消渴症功效最佳。自古以来铁皮石斛就是治疗糖尿病的专用药，临床试验结果表明：铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，有明显降低血糖作用。

07
抑制肿瘤
人体体质增强，可促进免疫细胞产生抗肿瘤因子，有效抑制癌细胞，防止癌细胞扩散，延缓病情恶性发展。铁皮石斛有明显的抗肿瘤活性因子，调节免疫的同时，减轻放化疗的不良反应和毒副作用，并缓解各种可能出现的阴虚症状。
08
缓解疲劳
铁皮石斛滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的耐缺氧、抗疲劳、迅速缓解机体酸硬的作用。
09
润养肌肤
人到中年以后，人体各种机能不可避免的产生衰退，致使气血两虚，自我调节滋养平衡力下降，从而加速皮肤老化，变干起皱。铁皮石斛具有滋阴润燥，促进人体平衡作用，可使人体阴液盈余，调动人体自我功能修复，从而由内及外，起到润肤养颜，延缓皮肤衰老的作用。
10
延年益寿
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，铁皮石斛能滋阴生津，保护五脏六腑机能，扩张血管，有效促进人体对各种营养物质、维生素和矿物质的吸收，显著改善机体新陈代谢，提高身体各器官的生理功能，促进血液循环，增强体质，达到提高生命质量，轻身延年的作用。石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛，更全面。
铁皮石斛的养生食谱

很多人觉得不可思议，这小小一味草药真的如此神奇吗？很多人抱着怀疑的态度开始服用它，后面却得到了意想不到的收获，亲身体验到了它的奇妙，接下来咱们一起来看看这“仙草”该怎么利用好！

西洋参石斛茶材料：铁皮石斛30克、西洋参5克
做法：将铁皮石斛和西洋参研磨成小颗粒装到小罐子里面，每次取6克泡水当茶喝。
分析：此茶能够滋阴养胃，生津止咳。铁皮石斛能够生津益胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰；西洋参味甘性凉，可以补气养阴，清热生津。

铁皮石斛红枣粥
材料：铁皮石斛20克、粳米50克、大枣（去核）4枚、红糖适量

做法：将粳米淘洗干净；将铁皮石斛放入锅中加入800毫升水浸泡半个小时然后煎煮20分钟，将药材过滤出去，将淘好的粳米和大枣放入药液中，熬煮40分钟左右，放入红糖，熬至粥熟即可食用。

分析：此粥能够健脾养胃、滋阴润肺。铁皮石斛的作用是益胃生津，滋阴清热；粳米可以温中和胃，益气止泄；大枣能够补中益气，养血安神；红糖不仅能调味还可以补中缓肝。

铁皮石斛养生汤
材料：排骨300克、铁皮石斛10克、黄精15克、新鲜铁棍山药60克、香菇2个、食盐适量

做法：将排骨清洗干净，放入料酒焯水备用；山药去皮洗净切块、香菇切小；将焯好水的排骨、铁皮石斛、黄精、山药、香菇一起放入锅中加入2500毫升水，大火煮开，然后小火慢炖1小时左右，放入食盐，待排骨软烂即可。

分析：此汤能够补肾益精、强筋健骨。铁皮石斛负责益胃生津，滋阴清热，补肾益精；黄精的作用是补气养阴，健脾，润肺，益肾；山药可以补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；香菇起到补益胃气的作用。

铁皮石斛的服用方式一点也不复杂，可以单独使用也能和其他药材一起做成药膳来服用，效果都很好！ 长于绝壁中的石斛就像一味不谙世事的“仙子”，虽然淡然低调，却早就如同一盏照亮生命的“明灯”照进了人们的心中，古往今来，皆是如此！ 今天的第二篇内容由葫芦哥给小伙伴们分享一碗配方简单但是补血效果超级棒的补血汤，朋友们一定要去看哦！
最后，祝愿每一位朋友都能永远充满希望，永远健健康康！

祝您健康

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