百合原来还有这么多好处！大家都知道吗？收藏起来回家慢慢看

#百合

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别忘了哦~
古人如果穿越到现代，一定会对很多东西懵圈吧——百合是婚恋平台，小米是手机，苹果是电脑，果壳是科普网站，还有瓜子二手车。。。。。。

那我今天要说的这个百合，不是婚恋平台，就是好吃的食物，就是夏天的时候，别人家的妈妈常会给孩子做的莲子百合汤、百合冬瓜汤的那个百合。

我们今天说的百合，不是花店看到的百合花，而是他的根茎。由于“百合之根，以众瓣合成也，其根如大蒜，其味如山薯”所以百合也称蒜脑薯。
百合的功效
百合是我国卫生部审批通过的首批药食两用的植物，中医认为, 百合味甘微苦, 性平, 入心, 肺经, 有润肺止咳, 清心安神之功, 可用于热病后余热未清, 虚烦惊悸, 神志恍惚和肺痨久咳、咳血, 肺脓疡等症。百合作为常用的中草药, 最早收录于《神农本草经》, 东汉张仲景在《金匮要略》一书中介绍百合用于治疗。《本草纲目拾遗》曰:“百合清痰火, 补虚损”可治支气管扩张, 咯血及肺虚咳嗽等症。《中国药典》中专门叙述百合具有养阴润肺, 清心宁神的功效。 养阴清心，宁心安神
作为中药的百合，早在千年前的《神农本草经》就有所记载，它味甘，性微寒，质地清润，能入心来养阴清心、宁心安神。如此一来，由于心阴不足产生内热而导致的失眠、多梦、心慌心悸、口苦、精神恍惚、情绪难以控制等情况就能得到有效缓解。

滋补肺阴、美容养颜、润燥止咳
虽说秋季通肺气，但是肺为娇脏，一年四季当中都很容易受到伤害，肺主呼吸，肺主皮毛，可以说肺既管健康又管颜值。而清润的百合除了能入心之外，还能入肺，白色的东西都润肺，既能补肺阴还能清肺热。肺阴充足，肺热清除，那么肌肤干燥、干咳少痰、咽喉燥痛等情况都能得到改善。 很多著名的方剂里面都有百合的身影，并且还有着举足轻重的地位，比方说百合固金汤、百合知母汤等，这些有百合参与的好方子，现在可都是临床上有力的治疗“武器”。 百合怎么吃
百合这么好，那我们平时怎么食用他呢，以下我们就分享几个食用百合的食疗方法！ 百合酸枣仁安心茶

材料：百合30克、炒酸枣仁（捣碎）20克、浮小麦30克、大枣（去核）3枚、甘草6克

做法：将上述所有材料清洗干净，加入800ml冷水浸泡30分钟，大火煮开，再转小火煮20分钟，煎煮2次，代茶饮。

此茶既能静心安神，还能调理失眠。百合能养阴润肺、清心安神；酸枣仁能补肝宁心、改善失眠；浮小麦可以养心、益肾、除烦；大枣可以补中益气、养血安神；甘草则负责调和诸药。

百合南瓜粥

材料：新鲜百合30克、南瓜100克、粳米50克、红枣3枚（去核）、冰糖适量

做法：将百合洗净、南瓜去皮洗净切块备用；粳米淘洗干净；将百合、南瓜、粳米放入锅中，加入800毫升左右清水，大火烧开，小火熬煮45分钟左右，放入大枣和冰糖，再煮10分钟左右，待粥熟烂即可食用。

此粥能够美容养颜、滋阴润燥、养血安神。百合的作用是养阴润肺，清心安神；南瓜可以补中益气、益心敛肺；粳米能够温中和胃，益气止泄；红枣用来补中益气，养血安神。

清蒸百合

材料：新鲜百合500克、白糖适量

做法：将百合洗净后，掰开成片状，然后放置在盘子中，撒上白糖蒸熟即可食用。

这种做法可以润肺止咳、清心安神，对于治疗干咳无痰，失眠心烦的效果很好。

挑选百合小妙招
说了这么多百合的好处、百合怎么吃，那怎么才能挑选到好的百合呢，下面给您分享几招挑选百合的方法。
首先，看百合的大小。好的百合大小均匀，完整，肉质比较厚

其次，看百合的颜色。好的百合颜色不会过于白，偏向于自然的黄白色是最好的，太白的可能是被熏蒸过的。

再者，好的百合没有异味也没有虫眼。

最后，食用百合的味道不是太苦，鳞片大且薄的较好；药用的百合多为野生百合，味道较苦，瓣片小而厚者的较好风中摇曳的百合花，在清雅的芬芳中为你讲述浪漫的故事，深埋地下的百合之根，用清润的滋味帮你润燥养颜宁心神。屏幕前追求美丽和健康的你，千万不要忘了百合哦~ 今天的第二篇内容由葫芦哥送你一碗补气血的百年妙汤，一定要去看哦！

祝您健康

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