大文豪柳宗元都买错的“四时神药”茯苓，为何如此神奇？辨别功效吃法都在这里啦！
，
了解更多中医药文化

茯苓，想必小伙伴们都不陌生，祛湿、健脾、养胃样样它都在行，每次我脾胃不好的时候，首先想到的就是吃点儿茯苓来养养。 说起来，茯苓可不只是一味良药，它还跟我们熟知的大文豪柳宗元有一段趣事。今天我们就来讲讲故事，聊聊茯苓。

柳宗元和茯苓的趣事

话说有一日，柳宗元感到身体不适，肚子又胀又闷，而且心悸的很反常，于是乎他就去看医生。医生跟柳宗元说：“你这个病，茯苓可以治”。 第二天柳宗元就去市场上买了茯苓煎水服下，结果呢，病不仅没治好反而情况更严重了。柳宗元非常生气，觉得自己遇见了庸医，就去找医生理论。 医生看了柳宗元带来的药渣，又好气又好笑，跟柳宗元说：“你这哪儿是茯苓，这是老芋头呀！你被卖药的给骗啦！”柳宗元知道后气不过，还专门写了一篇《辩茯神文》来记录这个事情呢！

茯苓怎么辨别

大文豪柳宗元都被这小小茯苓给骗倒了，我们日常生活中，其实也有不少小伙伴分不出真假茯苓。那么茯苓究竟应该怎么辨别呢？ 方法很简单，真品茯苓，是白色或者类白色的，有时候边缘会带点儿黄棕色，质地硬而且脆，表面看起来比较粗糙，闻起来有一点点草药香味，尝起来没什么味道，嚼着粘牙。而假茯苓，表面色泽可能看起来不会很均匀，而且因为含有淀粉所以容易产生霉斑，入口带有一点点甜味，没有粘牙的感觉。
还有一个辨别真假茯苓的方法，就是将茯苓放在水里浸泡或者用开水煮一下。真的茯苓泡完后块状不会改变，水也比较清澈；假的茯苓会使水变浑浊，而且很松散容易被捣烂。

茯苓的功效

说到这个茯苓，它的功效可是不容小觑的。中医认为，茯苓性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾、宁心等功效。 利水渗湿很好理解，就是我们常说的“祛湿”，脾胃虚弱运化功能弱，湿邪滞留体内，这时候就可以用茯苓来去除湿邪、健脾养胃。同时，中医认为，脾胃是气血的根本，脾胃养好了，气血和其他脏腑也能得到调养，心悸不安、心神不宁等问题就能得到改善。 另外，古人还将茯苓称为“四时神药”，因为它性质平和，一年四季不管寒热都可以吃，同时能和各种药物配伍，风、温、寒、湿都会用到它。比如说像偏寒湿的体质，就可以用茯苓配伍桂枝、白术；如果是偏湿热，那么可以用茯苓搭配猪苓、泽泻等；像是脾气虚的体质，则用茯苓搭配党参、黄芪等药材。 因为湿气太重而导致的脱发，也可以用茯苓来治疗改善哦！

茯苓怎么吃？

脾胃不太好想要健脾养胃的小伙伴，平时生活中也可以用茯苓来泡茶或者做点药膳来吃，健康又养生。

这个连柳宗元都买错了的小小茯苓，本事可不小，小伙伴们日常养生可千万别忘了它哦！ 最后，祝大家吃出健康，幸福生活每一天！

◎文中图片来源于摄图网并已授权，未经许可请勿擅自使用。

◎郑重提醒：本号提到的方子，仅供学习交流使用，是否适合使用请找大夫诊治开方。

既然在看了，就点一下吧！！