民国第一夫人送给女人的一碗养颜粥，喝了皮肤真的会变得又嫩又白！太适合秋天了！

#美颜

，
了解更多中医药文化

进入九月，天气越来越干燥，相信很多小伙伴都在被皮肤干燥粗糙无光泽等问题困扰着。再加上一个夏天的紫外线，黑了好几度的小伙伴肯定也不少。

面对这些肌肤问题，我们应该怎么办呢？光靠护肤品、化妆品肯定是不行的，那些外在的东西，只能带给我们一时的美丽，想要由内而外的焕发美，内调很关键！ 最近我发现了一款特别适合秋天的养颜粥，是从民国第一夫人哪里流传下来的，真的是太适合用来美容养颜了，今天我们就来好好说说这碗粥。

民国夫人的一碗粥，喝出美丽健康
今天我们要来分享这碗养颜粥，到过南京或者在南京的小伙伴肯定都不陌生，它就是“美龄粥”。

关于美龄粥，其实有一个非常美丽的典故。据说再民国时期，我们的第一夫人宋美龄因为饭菜不合口味，有好一阵都没好好吃饭，然后脾胃受了伤，一时间茶不思饭不想，吃什么都不消化，人也越来越消瘦。后来她家的大厨翻阅了无数古籍，在平时常吃的白粥的基础上，加了糯米、山药和豆浆熬了一碗粥，宋美龄吃了以后，胃口大开，气色也越来越好，从此以后就爱上了这碗粥。再后来这碗粥流传开来，大家就把它叫做“美龄粥”。 美龄粥的配方其实特别简单，山药50g、粳米10g、糯米30g、豆浆300ml、枸杞5g。 为什么这么简单的配方，能做出如此滋补养颜的好粥呢？这就得从食材说起了。

先来说粳米，从中医的角度来说，粳米性平，可以温中和胃、益气止泻，而且粳米入脾、胃经，这就说明它是对脾胃非常好的一种食材。我们古代名医李时珍还认为粳米能“治一切诸虚百损”，可见粳米的本事有多大。在我们的餐桌上，粳米也很常见，早上早餐吃米粥，晚上宵夜也吃米粥，大病之后身体虚弱的人更要吃米粥，特别是米粥熬出来的“粥油”，要多养人有多养人。 然后就是糯米，糯米也是对脾胃特别好的一种食材，它归脾、胃、肺三经，可以补中益气、健脾益胃。相比起粳米，糯米其实滋补的效果和营养成分都要更全面，特别是用来煮粥，煮出来不会过于滋腻，更好消化吸收。脾胃不太好，经常拉肚子或者是脾胃虚寒的小伙伴，特别适合吃糯米。 我们都知道脾胃“主统血”，用粳米和糯米把脾胃养好了，我们的气血就会源源不断的再生，气血足气色自然会越来越好，四肢肌肉也能得到濡养，所以皮肤也会越来越好。

接着再来看看美龄粥里的山药，山药在这道粥里可以说是不能缺少的存在。中医认为，山药归脾、肺、肾经，能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。有了山药的加入，这道粥健脾养胃的效果会更好，另一方面，山药是白色的，白色入肺经，也就是说它可以帮我们补补肺，在中医里肺又是“主皮毛”的存在，肺养好了肌肤怎么可能不好呢？而且吧，山药还被称作“长寿因子”，多吃山药能延年益寿哦！ 最后我们再来聊聊豆浆。豆浆有滋阴润燥、补益正气的作用，还能健脾利水，从营养学的角度来说，豆浆里富含蛋白质，还被称为“植物牛奶”呢！豆浆和糯米、粳米搭配，刚好能填补一下粥里蛋白质含量低的遗憾，加了豆浆熬出来的美龄粥，营养全面，完全不属于一顿大鱼大肉山珍海味。

对了，熬好粥后，别忘了在里面加上几颗枸杞，枸杞的功效是滋补肝肾、益精明目，可以说是有画龙点睛的作用，不仅增加了滋补的作用，还能让这道粥色香味更全。 做好的美龄粥，看似普通，但入口却是清甜与香糯交融，关键是吃了还不会长胖哦！ 小伙伴们要是想自己在家做的话，可以先把粳米和糯米洗净浸泡3小时，然后将新鲜山药去皮切块蒸熟，捣成泥，再在砂锅里倒入豆浆、适量清水和泡好的米，熬煮30分钟后倒入山药泥搅拌一下煮15分钟，出锅前放入枸杞就可以了！

都说“最好的药在厨房里”，这碗滋补养颜的美龄粥就是这样的，厨房里的简单几种材料就能做出来，滋补养颜，真的非常适合秋天喝，想要皮肤变得又嫩又白的小伙伴们，不妨自己动手做做哦！ 最后，祝大家身体健康，美丽常在！

◎文中图片来源于摄图网并已授权，未经许可请勿擅自使用。

◎郑重提醒：本号提到的方子，仅供学习交流使用，是否适合使用请找大夫诊治开方。

既然在看了，就点一下吧！！