怕冷，要不要来一碗好吃的当归生姜羊肉汤？

为了让小明重新回到我身边一起学习中医，只好用好吃的东西来引诱他了。在这个寒冷的冬天，一碗浓浓的当归生姜羊肉汤。。。。哇，那个味道，得多膻气啊？

不过这个当归生姜羊肉汤，可确实是个好东西——看着是食物，其实就是食物，但它有很厉害的药性，可以治病。主要治什么呢？“治寒疝，胁痛，里急，腹痛，及产后腹痛者。此病脉象虚大，或细微。”（《圆运动的古中医学》）

来看下当归生姜羊肉汤的配方：当归9克，生姜9克，羊肉半斤。

彭子益先生是这样定义这味汤的功效的：“此治肝经木气不升之法也。”

这句话什么意思呢？就是说，在人体，肝气就是木气（肝的五行为木），所以肝气要升发，不能遏郁。

而肝木舒畅条达的外界环境，就是温暖，既不能太热，也不能太冷。如果不够温暖，肝气就无法正常升发，就会下陷，而生出许多寒病。

足厥阴肝经是身体里唯一经过阴部的经络，如果肝木下陷，生寒病，就会出现寒疝。疝病，表现为睾丸肿痛，究其原因就是因为下陷的肝气积聚。

另外，肝经经过左胁下上升，胆经经过右胁下下降。现在肝气郁而不升，就会有胁痛。肝气郁结在少腹，就会有里急腹痛。

而产后腹痛，是因为生孩子时会耗用大量气血，血失而身冷，肝气无法升达，所以腹痛。

当归生姜羊肉汤中，当归入肝经，滋补肝血、调经止痛。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕。

三种配料合用，效果就是温暖肝木，让遏郁的肝气重新升发条达。肝气一升，那些寒症、郁症，也就都随之消失啦。

使用时，辨证要点为舌质淡红，有阳虚的症状，脉虚大或细微。腹痛则是用热水袋温暖后，痛得到缓解就对证了。

这个当归生姜羊肉汤虽好，但是由于当归和生姜并用，辛窜之力非常强。所以即使满足上述适应症的人，吃这个汤也要中病即止，否则过服反而会导致肝热。

没有肝寒的患者，可以直接服用羊肉汤，不要放当归和生姜。羊肉最能温润肝木，而肝木生心火，冬天常服用羊肉汤，可以帮助来年春天的阳气生发。彭子益先生隆重推荐，最好冬季每天早上来一小碗羊肉汤，少加盐，因为盐生热，这样就可以既温补肝木，又不会上火啦。