枸杞虽可养生，却要注意方式方法，它的“3益2忌”，不妨谨记在心
转自公众号：金兰医学社
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平日里，不少人会习惯性地向热水中放置几粒枸杞，希望借此达到养生目的。的确，枸杞是现代最有名的中药材之一，其丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素含量，对人体好处不少，有着很高的营养和药用价值。但是，枸杞虽然妙用多多，却未必是所有人都适合吃，也不是所有方法都可发挥疗效的。有关于枸杞的“3益2忌”，不妨牢记在心。一、吃枸杞的“3益”1.提高免疫力，抵御多种疾病枸杞之所以养生，与其改善免疫力的效果关联很大。枸杞中有着丰富的维生素族群，像是天然抗氧化物维生素C、肤质保养物维生素B，还有黏膜修复物维生素E都有覆盖。并且，其中的多糖和植物碱还有助于激活体内免疫因子并保持免疫细胞活性，对整体免疫功能的维持有一定效果。
常吃枸杞还有助于清除自由基、延缓细胞器官衰老，对多种病症有预防效果。2.降低血脂浓度，保护血管健康枸杞中有一定量的不饱和脂肪酸，这对体内胆固醇的排出和代谢有一定帮助。并且，其独有的枸杞色素还能够起到清理血管内壁，调理动脉粥样硬化的效果，有高血脂病症以及心脑血管病风险的患者不妨保持饮用习惯。
此外，常喝枸杞水还有助于提高自身的新陈代谢速率，加快尿液形成和排出，这对清理血脂、血糖以及多余的钠盐、改善血压过高都有一定帮助，值得一试。3.保护肝脏，帮助排毒枸杞对护肝也有一定效果，其富含的维生素、钙质、铁元素以及磷、锌等物质都是肝脏功能维稳的必需品。尤其是枸杞中的氨基酸与枸杞多糖，对肝脏细胞的自我修复以及病理性损伤恢复都有加速和促进作用，是肝区健康的好帮手。二、吃枸杞的“2忌”1.禁忌人群体质偏热、容易上火的朋友不适合喝枸杞水。因为枸杞本身偏温热，如果本身性情暴躁容易动怒，服用枸杞制品后就可能更容易出现情绪激动、烦躁敏感状况。此外，身体有炎症、腹泻、低烧、肠胃不适的朋友也尽量少饮用枸杞水，可能会对病情调理起到反效果。2.禁忌食用方式枸杞中很多营养成分都不能耐受高温，因此尽量不要把枸杞在沸水中煮制过久。一般建议用60℃的温开水浸泡枸杞即可。并且，枸杞的滋补效果很强，正常健康的成年人如果要食用的话，每日保持在10g左右为宜，小心吃多了上火。如果是泡水饮用的话，也要注意用量不要超过20g，或许对身体更有益处。总之，枸杞的流行说明了人们对自身健康调养的愈发重视。但除了食药材养生之外，合理的锻炼与作息也是好身体不可或缺的两大支柱，请予以重视。