很多人厨房里常用的花椒，却有如此神奇的药效，可惜知道的人不多

在大自然中，有很多植物却藏着一颗文艺的心，不知不觉的将自己演绎成既有学术又有艺术，可以说是“下得了厨房，上得了厅堂”。比如说，花椒这种植物，人们对它最初的认识，估计是从调味料开始的。在很多家庭的厨房里，基本上都有花椒的身影，无论是煮火锅，还是炒菜，放上几粒花椒，立马味道不一样。

然而，许多人不知道的是，花椒还有高大上的一面。看过古装剧的人们，知道皇后的寝宫叫什么吗？说到这，估计有人会说是坤宁宫，但也有人会说椒房殿。坤宁宫一出场，人们都知道这是女性居住的地方，但是椒房殿就不一样了，需要很有文化底蕴的人才知道其中的深刻内涵。所谓椒房殿，就是用花椒树的花朵作为粉末粉刷的宫殿。

那椒房殿究竟有何含义呢？一是花椒是温性植物，用花椒粉刷的宫殿能够抵御寒气，尤其对宫寒的女性来说，简直就是福音。如果长期居住在椒房殿的女性，能够改善阳虚体质，即便冬日也不会四肢冰凉；二是长期居住在椒房殿的女性，能够改善宫寒体质，使宫寒不孕的几率大大降低；三是花椒子多，寓意多子多孙。所以，别以为花椒只是调味品，它的含义也十分深刻。
然而，花椒还是一味良药，作为药材使用已经几千年历史了，早在《神农本草经》中就有记载，花椒“味辛温。主邪气咳逆，温中，逐骨节，皮肤死肌，寒湿，痹痛，下气，久服之，头不白，轻身增年”。不难看出，花椒在几千年前就是一味良药，功效也极其强大。
而后来在东汉末年，杰出的医学家张仲景也常用花椒治病，比如治疗心腹寒痛的大建中汤；治疗心痛彻背、背痛彻心的乌头赤石脂丸；治疗阳毒，咽喉痛，吐脓血的升麻鳖甲汤；治疗金疮的王不留行散；治疗厥阴蛔厥的乌梅丸；养妊娠胎气的白术散，都有花椒的身影。

对于花椒的妙用，乾隆御医黄元御认为，“味辛，性温，入足阳明胃、足厥阴肝、足少阴肾、足太阴脾经。暖中宫而温命门，驱寒湿而止疼痛，最治呕吐，善医泄利”。黄氏对它的功效仅仅说了四句话，但却句句经典，一是暖中宫而温命门，这就是对温中暖胃、温暖子宫的绝佳解析；二是祛寒湿而止疼痛，这主要可用于治疗风寒湿痹、关节疼痛；三是最治呕吐，此话不假，花椒可用于呕吐、噫呃等疾病的治疗；四是善医泄利，花椒的确可用于水肿泻痢、久泻久利等病症。
黄元御对花椒的认识，还进一步深入探讨，指出，花椒“辛温下行，降冲逆而驱寒湿，暖水土而温中下，消宿食停饮，化石水坚癥，开胸膈痹结，除心腹寒疼，止呕吐泄利，疗黄疸水肿，坚齿发，暖腰膝，开腠理，通关节，行血脉，除肿痛，缩小便，下乳汁，破瘀血，杀蛔虫”。可见，花椒这味食药两用的植物功效的确不俗。

那么，花椒的常规炮制方法是怎么样的呢？黄氏指出，“去目及闭口者，炒去汗用”。提到花椒去目，其实就是去子，然而花椒子并不是杂物，也是一味良药，不过功效与花椒不太一样，张仲景的己椒苈黄丸中就有椒目，主要用来治疗肠间有水气、腹满等病症，而黄氏认为，椒目具有下气的作用，还可以治疗“耳鸣盗汗”等症。
看到这里，不禁感叹，原本我们生活中这样一种常见的植物，没想到不仅很有文化底蕴，而且还有这么好的药用效果，真是让很多人都没有想到。