处暑天还暑，好似秋老虎立秋已过，进入处暑。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将结束。我国古时平气法划分的节气将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”那么在处暑时节，我们该如何养生呢？

佛山市中医院针灸科钟伟泉主任中医师表示，“处暑”的“处”含有躲藏、终止的意思。但在广东地区并不意味着高温天气的结束，但身体内部的细微变化已为封藏做好准备，所以此时既要对付高温暑湿，又要顺应身体的变化进行养生，特别要注意以下几点：01

处暑后的天气多半以干燥为主，气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低，使人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥，严重者会引发“秋燥症”，表现出咳嗽无痰、咽喉肿痛、皮肤干涩等症状，甚至脱衣会出现放电现象。因此这个时候应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。此外，秋燥时节还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。

02
尽管气温有所波动，但暑热难消，平素仍需要防暑防晒，不建议过食消暑食物与过度使用空调。如减少吃绿豆、西瓜这些消暑食物，冰制饮品也要减少，使用空调时调至26度或以上，夜间气温较低时，防止着凉，或改用电风扇，避免过度损伤身体阳气。

平时气温炎热时不应进行户外活动，多补充水分，白天可以喝点淡盐水，晚上则可以喝些蜂蜜水，既可补充白天出汗带走的盐分，又可以滋润皮肤防燥通便。

03

“春生夏长秋收冬藏”，处暑养生不能离开“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多。可选择轻松平缓的项目，如慢跑、骑自行车等有氧运动增强身体抗病能力。

钟伟泉表示，处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

下面推介3款时令养生保健膳食
市民不妨试试

❂ 西洋参党参麦冬炖竹丝鸡
材料：西洋参5克、党参15克、麦冬10克、竹丝鸡半只、生姜3片、盐适量

做法：将竹丝鸡洗净，切块；将西洋参、党参、麦冬、生姜洗净备用；将材料一同放入炖盅中，加适量水加盖隔水炖约2-3小时，再加盐调味即可。

功效：清暑与益气生津之药兼顾，肺脾双补，尤宜立秋处暑时令食用。

❂ 黑米小米红豆百合粥
材料：黑米60克，小米25克，红豆25克，百合15克，红糖或盐适量（淡味也不错）

做法：黑米、红豆淘洗干净，在冷水里浸泡1-2小时；锅中加入冷水合约1500毫升；小米淘洗干净，捞起，沥水并加入锅中；先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖或盐调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：补肾、润肺、养胃。

❂ 百合莲子枸杞汤
材料：干百合100克，干莲子75克，枸杞子30克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子枸杞子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心，健脾和胃。

处暑节气有什么穴位可以进行日常保健呢？

钟伟泉则建议选择太渊、尺泽、太溪等与肺肾功能相关的穴位。通过揉按、艾灸等方式作用在固定穴位上，能起到滋阴润肺、滋补肝肾的作用。

太渊
归经：肺经
定位：位于腕前区，桡骨茎突与舟状骨之间，拇长展肌腱尺侧凹陷中。
主治：咳嗽、气喘、无脉症、腕臂痛
功能：理血通脉，宣肺平喘，清泄胃热

尺泽
归经：肺经
定位：在肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处，微屈肘取穴
主治：咳嗽，气喘，咯血、胸部烦满，咽喉肿痛，肘臂挛痛等
功能：调理肺气，清热和中

太溪穴
归经：肾经
定位：足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处，也就是说在脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。主治：头痛目眩，咽喉肿痛，齿痛，耳聋，耳鸣，气喘，胸痛咯血，消渴，月经不调，失眠，健忘，遗精，阳痿，小便频数，腰脊痛，下肢厥冷，内踝肿痛。
功能：滋阴益肾，壮阳强腰

专家介绍：钟伟泉

针灸科主任中医师，广东省针灸学会理事、广东省针灸学会耳穴专业委员会副主任委员，广东省针法专业委员会常务委员，中国中西医结合学会疼痛专业委员会青年委员。

【来源：佛山市中医院】