【岭南汤方】广中医一附院：首乌芹菜粥 降脂良方

首乌芹菜降脂粥

材料：首乌50克，芹菜100克，瘦猪肉末50克，粳米100克，盐、味精适量。

做法：先煎首乌取汁，以药汁与粳米煮粥，待粥将成时，加瘦猪肉末、芹菜，煮片刻，加盐、味精调味，分次食用。

功效：有助于降血脂，适用于面白无华、气短乏力、懒言、心悸、舌质淡、脉细弱的气血虚弱型人群。

指导医师：广州中医药大学第一附属医院针灸科主任庄礼兴教授

【来源：广州中医药大学一附院】

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