草本中药︱党参党参今天介绍的中药是常用的中药--党参
党参为植物党参和中药材的统称。图片为植物党参，拉丁名为：Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

党参开花很美

党参味甘，性平；归脾、肺经；质润气和，具有健脾补肺，益气养血生津。主治脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴。

【推荐食谱】
1. 参苓粥：
配方：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。
用法：先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。

功效：本方源于《圣济总录》，以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。

2. 党参菊花粥
配方：党参15克、菊花15克、粳米150克、红糖适量。
用法：将太子参、菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。
功效：有疏肝健脾的功效。

3. 党参茶
配方：蜜炙党参10～25克、红茶1～1.5克。
用法：混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮。
功效：健胃祛痰，益气补血。适用于营养不良性贫血。

来源：广东神农草堂中医药博物馆