六条关于“癌”的谣言，你被哪一条骗过？
肿瘤三科 王晓娟

癌症发病率日益上涨，为了远离癌症，很多人明里暗里都在寻找抗癌良方，信息共享时代的到来，网上、朋友圈充斥着关于癌症的各种“知识”，其中不乏耸人听闻、被广为流传的信息。这些观点和说法到底是真是假呢？

谣言1
千滚水致癌？

真相

反复烧开的水，又被称为千滚水，千滚水的致癌风险其实都源于对亚硝酸盐。
生活饮用水中亚硝酸含量是有明确“国家标准”限定的，数值是≤1毫克/升。想让它达到致癌剂量，需要把水煮沸200次。

谣言2
喝豆浆会导致乳腺癌？

真相

乳腺癌是女性40岁以前高发的疾病之一。对于乳腺癌而言，雌激素是明确的高危因素。网上传闻，豆浆中富含“雌激素”，过多食用就会增加患乳腺癌的风险。事实上，豆制品中富含的物质叫做“大豆异黄酮”。
根据上海乳腺癌现状调查研究了上海5042名20岁-75岁女性乳腺癌患者，发现吃豆制品可显著降低乳腺癌患者死亡率。在《英国癌症杂志》报道也表明大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌风险，反而降低乳腺癌发病率，和流言所述正好相反。

谣言3
大蒜、秋葵、红薯能抗癌？

真相

提到防癌，很多人都建议从各类蔬菜开始。随便在网上一搜“抗癌食物排行榜”，排在榜首的蔬菜一定会是红薯，其次便是秋葵和大蒜。
但这些蔬菜真的能起到抗癌的功效吗？不能，目前并没有任何严谨的科学数据证明这类蔬菜有抗癌功能，所谓的“抗癌食谱”，不过是商家的营销套路。

谣言4
酸性体质更容易患癌？

真相

人体内的组织细胞每天在物质分解代谢过程中都会产生大量的酸性物质和碱性物质，并且会自动调节酸碱平衡，无论是酸多了还是碱多了，都可以通过平衡机制达到新平衡。而癌症发生很复杂，外因有物理、化学、生物等因素比如吸烟、空气污染等，内因在癌症发生发展占30%，外因占70%，并非像“酸性体质引发癌症”之说那么简单。

谣言5
癌细胞能被饿死？

真相

早前曾盛传癌细胞能被饿死的荒诞说法。认为经过3-5天断食，适当喝水，癌细胞就能迅速死亡，其实，当我们营养摄入充足，癌细胞的确能吸收更多营养，当摄入营养不足，癌细胞就会从掠夺食物中的营养转变为掠夺自身营养，最终将会导致机体日渐消瘦，肿瘤不断长大。

谣言6
五行蔬菜汤能防癌？

真相

五行蔬菜汤中有五种颜色，分别代表金木水火土五行。在人体中分别对应心肝脾胃肾五脏，服用此汤便能平衡五脏，让癌细胞活动在三天停止，一个月机能恢复。
事实上从营养价值来看，五行蔬菜汤所用的材料的确有营养价值，但没有药用价值，防癌更是毫无依据。

对于一些癌症谣言我们应及时避免，不要被假象所蒙骗，这样才能让身体达到更好的状态。面对癌症，应当科学预防，规范治疗，才能远离疾病。

图片：摄图网 网络
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