萝卜还能这么吃？！
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换个角度看中药

藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸

玄参
功效

味
苦
、
甘
、
咸
，
性
寒
归
肺
、
胃
、
肾
经
清
热
解
毒
养
阴
玄参，为玄参科草本植物，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。
玄参

玄参萝卜清咽汤
Xuanshen Luobo Qingyantang

玄参萝卜清咽汤具有化痰清热、滋阴降火的功效。对食积腹胀，咳痰失音，消渴等症有食疗作用。
（向上滑动查看做法）

药材&食材

萝卜
300g
玄参
15g
蜂蜜
30g
黄酒
20ml

烹饪ing
Step｜1

准备好药材&食材。
Step｜2

用黄酒浸泡玄参30分钟。
Step｜3

萝卜切片备用。
Step｜4

按2层萝卜，1层玄参的次序放入碗中。
Step｜5

每层玄参上淋上黄酒、蜂蜜
Step｜6

用温水融化剩余蜂蜜，倒入碗中，上屉蒸90分钟。
Step｜ending
滋阴降火的玄参萝卜清咽汤就做好了。

谢谢阅读
The End

养生馆

山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。

配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
Traditional
Chinese medicine

互动话题
萝卜还能怎样吃？
END

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山西省中医院
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