夏末初秋，除湿正当时，来一碗清热健脾汤吧！

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换个角度看中药

藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸

马齿苋
功效

味
酸
，
性
寒
。
归
肝
、
大
肠
经
。
清
热
解
毒
凉
血
止
痢
马齿苋，一年生草本，全株无毛。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。

马齿苋

功效

味
甘
、
淡
，
性
微
寒
。
归
脾
、
胃
、
肺
经
。
渗
水
利
湿
清
热
健
脾
薏苡仁
薏苡仁
薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科植物薏苡干燥成熟种仁，是常用的利水渗湿药，也是中国传统的食品资源之一。

清热健脾汤
Qingre Jianpi Tang

清热健脾汤是由马齿苋、薏米和绿豆熬制而成，具有清热健脾、消暑排毒等功效，是夏末初秋必备的祛暑除湿饮品，老少咸宜。
（向上滑动查看做法）

药材&食材

马齿苋
25g
绿豆
25g
薏苡仁
25g
冰糖
适量

烹饪ing
Step｜1

准备好药材&食材。
Step｜2

马齿苋泡水20分钟备用。
Step｜3

薏米泡水60分钟备用。
Step｜4

锅中加入绿豆、薏米，倒水，文火熬煮30分钟。
Step｜5

加入之前泡好的马齿苋。
Step｜6

最后加入冰糖调味即可。
Step｜ending
祛暑除湿的清热健脾汤就做好了。

谢谢阅读
The End

养生馆

山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。

配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
Traditional
Chinese medicine

互动话题
绿豆汤是红or绿？
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