早餐不知道吃什么？试试这道药膳粥吧！

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换个角度看中药

藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸

大枣
功效

味
甘
，
性
温
归
脾
、
胃
经
补
中
益
气
养
血
安
神
枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物。
生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

大枣
山药
功效

味
甘
，
性
平
归
脾
、
肺
、
肾
经
益
气
养
阴
补
脾
肺
肾
山药，薯蓣。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。花期6-9月，果期7-11月。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。
分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。

山药

山药梅干红枣粥
Shanyao Meigan Hongzao Zhou

山药梅干红枣粥具有养胃补血，健脾消食的功效，制作方法简单且营养价值极高，可以调理气血和美容祛斑，还能改善消化不良和便秘的症状。
（向上滑动查看做法）

药材&食材

山药
200g
梅干
6枚
大枣
10枚
大米
200g
冰糖
适量
水
适量

烹饪ing
Step｜1

准备好药材&食材。
Step｜2

山药去皮、切块。
Step｜3

上锅蒸至软烂。
Step｜4

将山药捣成泥。
Step｜5

熬煮白米粥，至米开花。
Step｜6

加入大枣、梅干、山药泥，继续熬煮30分钟。
Step｜ending
开胃又养颜的山药梅子红枣粥就做好了。

谢谢阅读
The End

养生馆

山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。

配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
Traditional
Chinese medicine

互动话题
早餐一般吃什么？

END

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山西省中医院
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