这5种便宜水果，弄熟吃不仅色味俱佳，还能治疗常见病！
骨科 裴瑞瑞

1
煮梨润肺

梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会导致体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。但如果将梨煮一下，就祛除了寒性，去燥润肺的作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。
食疗方：冰糖银耳雪梨汤
做法：将泡好的银耳放入锅中加水煮至软烂，再加入冰糖，雪梨切块后放入继续煮，至雪梨变软即可。久咳不愈的患者可加入适量川贝同煮。

2
蒸带皮苹果止泻

苹果带皮蒸着吃，其中的果胶加热以后，不仅能吸收人体的细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，更易消化。苹果皮含丰富鞣酸，果胶也分布在果肉内近皮处，因而蒸苹果不要削皮，以免有效成分流失。
做法:将苹果带皮切成小块，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后即可食用。

3
煮柚子降脂

柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。柚子皮内含有柚皮苷和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的活性作用，可以降低血液的黏稠度，还有瘦身减肥、抵抗衰老的作用。在加热的条件下，柚子皮中的营养物质进入体内后会变得更加活跃，发挥出最大功效。
食疗方：蜂蜜柚子茶做法：用刀把柚子皮薄薄地刮下来、柚子肉撕成小块。把切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟；再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

4
蒸橙子止咳

蒸橙子是秋冬止咳最常用的食疗方法，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。
做法：把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。

5
煮山楂健脾开胃

山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，甚至会有“倒牙”的状况。把山楂煮一下，加入冰糖或红糖，有健脾开胃、活血化瘀的食疗效果。

图片：摄图网
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