厨师名是厨师职业的证书。它不仅可以证明厨师的专业资格，而且还可以为厨师的职业发展提供基础。那么，如何申请厨师证呢？
一、报名资格
1.年满18周岁，具有完全民事行为能力；
2.身体健康，无传染病、心脏病、精神病、癫痫病、糖尿病、严重肝炎、肾脏疾病、结核病、血液病、内分泌疾病，无其他不适宜从事厨师工作的疾病；
3.具有初中以上文化程度，身高1.65米以上（1.60米以上的新疆维吾尔族男性），体重在40千克以上（新疆维吾尔族男性体重在38千克以上）；
4.具有一定的厨艺基础；
5.遵纪守法，身心健康，无不良嗜好；
6.具有良好的职业道德，工作认真负责，有较强的团队协作精神；
7.持有效的《身份证》。

二、考试形式
1.笔试：包括专业理论考试和专业技能考试。
专业理论考试：考试内容为厨师基础理论，占总成绩的70%，考试方式为闭卷考试。此部分考试成绩不及格者，不予阅卷。
专业技能考试：考试内容为厨师基本动作技能及厨艺操作，占总成绩的30%，考试方式为闭卷考试。此部分考试成绩不及格者，不予阅卷。
2.实操：实操内容包括资格实操和专业实操。
资格实操：考核申请人的身体条件、职业道德、职业技能、职业素质、业务水平等。
专业实操：考核申请人的专业知识、专业技能等。
三、报名方式
1.现场报名：
报名时间：每月20号左右。
报名地点：全国各省、自治区、直辖市厨师协会。
四、考试科目
1.专业理论考试：
专业理论考试主要考查申请人对厨师基础理论知识的掌握情况，包括厨师基础知识、饮食文化、饮食卫生、饮食经济、厨房设备、厨房管理、食品安全、食品科学、厨师心理辅导等10个方面。考试形式为闭卷考试，考试时间为120分钟，总分为100分。
2.专业技能考试：
专业技能考试主要考查申请人对厨师基本动作技能及厨艺操作的掌握情况，考试形式为闭卷考试，考试时间为120分钟，总分为100分。
3.实操：
实操主要考查申请人的身体条件、职业道德、职业技能、职业素质、业务水平等。