三级营养师证考试科目是什么
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康顾问，逐渐受到了人们的欢迎，营养师是指具备一定的营养知识和技能，能够为人们提供科学合理的饮食建议和指导的专业人士，为了保证营养师的专业素质，相关部门对营养师的资质进行了严格的认证，其中就包括三级营养师证书，三级营养师证考试科目是什么呢？本文将为您详细介绍。
三级营养师证考试科目概述
三级营养师证书是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试(以下简称卫考)中的一项重要资格认证，卫考分为初级、中级和高级三个等级，其中三级营养师证书是中级职称，三级营养师证考试主要包括两个部分：理论考试和实践操作考试。
三级营养师证考试理论科目
1、营养学基础
营养学基础是三级营养师证考试的理论科目之一，主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，具体内容包括：
(1)营养素及其功能；
(2)人体能量代谢；
(3)膳食结构与合理膳食；
(4)食物中的营养成分；
(5)人群营养需求；
(6)特殊人群的营养需求；
(7)食品安全与卫生；
(8)营养素与疾病的关系。
2、临床营养学
临床营养学是三级营养师证考试的理论科目之二，主要考察考生对临床营养学知识的理解和应用能力，具体内容包括：
(1)疾病的营养诊断；
(2)疾病的预防和治疗；
(3)特定疾病的营养干预；
(4)药物治疗与营养支持；
(5)住院患者的营养管理；
(6)慢性病患者的营养管理；
(7)康复患者的营养管理；
(8)特殊人群的临床营养管理。
3、社区与公共卫生营养学
社区与公共卫生营养学是三级营养师证考试的理论科目之三，主要考察考生对社区与公共卫生营养学知识的掌握程度，具体内容包括：
(1)社区营养服务的基本内容与方法；
(2)公共卫生政策与法规；
(3)食品安全监测与管理；
(4)食品标签与广告审查；
(5)营养教育与健康促进；
(6)特殊人群的社区与公共卫生营养管理。
三级营养师证考试实践操作科目
三级营养师证考试还包括一个实践操作科目，主要考察考生的实际操作能力和技能，具体内容包括：
1、膳食调查与评估；
2、膳食计划与编制；
3、食谱设计；
4、食品加工与烹饪；
5、餐饮服务与管理；
6、特殊人群的膳食管理。
三级营养师证考试科目涵盖了营养学基础、临床营养学和社区与公共卫生营养学等多方面的知识，旨在全面考核考生的专业素质和实际能力，通过三级营养师证书的认证，不仅可以提高自身的专业水平，还有助于为广大人民群众提供更加科学合理的饮食建议和指导，为构建健康中国做出贡献。
