随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，营养师作为健康领域的专业人士，受到了越来越多人的关注和需求，想要成为一名合格的营养师，首先需要取得营养师资格证，营养师资格证考什么书最好呢？本文将从以下几个方面进行详细的介绍。
1、基础知识类书籍
基础知识是营养师资格证考试的重要内容，包括营养学、食品科学、生物化学、解剖生理学等基础理论知识，考生需要掌握这些基础知识，才能更好地理解和应用后续的专业课程。
推荐书籍：《营养学》(第八版)作者：陈君石；《食品化学》(第五版)作者：李兴民；《生物化学》(第八版)作者：王镜岩；《人体解剖学与组织胚胎学》(第七版)作者：李晓红。
2、专业知识类书籍
营养师资格证考试涉及的专业知识主要包括食品营养评价、膳食营养指导、食品安全与卫生、人群营养等方面的内容，考生需要深入学习这些专业知识，才能在实际工作中为患者提供专业的营养指导。
推荐书籍：《食品营养评价》(第二版)作者：李兴民；《膳食营养指导》(第二版)作者：李兴民；《食品安全与卫生》(第二版)作者：李兴民；《人群营养》(第二版)作者：李兴民。
3、实践操作类书籍
营养师资格证考试不仅要求考生具备扎实的理论知识，还要求考生具备一定的实践操作能力，实践操作类书籍也是考生备考的重要参考资料。
推荐书籍：《临床营养学实践》作者：张翠英；《临床营养学案例分析》作者：张翠英；《临床营养学操作指南》作者：张翠英。
4、专业技能类书籍
营养师资格证考试还涉及到一些专业技能方面的内容，如烹饪、饮食调查、营养咨询等，考生需要掌握这些技能，才能更好地为患者提供专业的营养服务。
推荐书籍：《烹饪原理与技巧》作者：李兴民；《饮食调查与分析》作者：李兴民；《营养咨询与评估》作者：李兴民。
5、辅助资料
除了以上推荐的书籍外，考生还可以参考一些辅助资料，如历年真题、模拟试题、考试大纲等，以便更好地了解考试内容和形式，提高自己的应试能力。
推荐资料：《营养师资格证考试历年真题集》作者：中国营养学会；《营养师资格证考试模拟试题集》作者：中国营养学会；《营养师资格证考试大纲》作者：中国营养学会。
想要取得营养师资格证，考生需要全面系统地学习相关知识，掌握丰富的实践经验，通过阅读以上推荐的书籍和资料，相信考生一定能够顺利通过考试，成为一名优秀的营养师，考生还需要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，为患者提供更专业、更科学的营养指导。
